Công thức làm gà rang muối ngon khó cưỡng

Hương vị đậm đà luôn luôn là đích mang đến cuối cùng của khá nhiều món Việt. Nếu như khách hàng thật sự yêu dấu thịt kê cùng vị đậm, thơm của muối thì món con kê rang muối sẽ là gợi nhắc hoàn hảo. Thịt con gà dai ngon được tủ một lớp muối bột rang thuộc đậu xanh, nếp bên ngoài khiến cho bạn khó có thể cưỡng lại được.

Bạn đang xem: Công thức làm gà rang muối ngon khó cưỡng

Gà rang muối hạt đậm đà, kích yêu thích vị giác

Thịt gà không thật xa lạ với rất nhiều bữa nạp năng lượng từ bình dân cho đến sang trọng. Tuy nhiên, để sở hữu thể biến hóa hương vị tạo cho món kê trở bắt buộc ngon, lạ, các bạn cần đến các công thức bào chế mới hơn. Con kê rang muối hạt ớt đó là món nạp năng lượng vừa lạ, vừa ngon, vừa bửa dưỡng. Gà chiên giòn xóc với muối rang tạo nên hương vị đậm đà rồi ăn lẫn sả, gừng, lá chanh thêm phần lạ miệng. Hãy cùng học hỏi và giao lưu cách bào chế món con kê rang muối với các bước hướng dẫn bên dưới đây

Mục Lục

ẨnHiện
2 phương pháp làm con kê rang muối

Nguyên liệu làm cho gà rang muối

400g con gà ta3 cây sả10 lá chanh1 gừng non1 lòng đỏ trứng gà1 chén bé dại gạo nếp1 chén bé dại đậu xanh sẽ cà vỏ1 chén nhỏ dại muối hộtBột năngGia vị: dầu ăn, tiêu, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu bếp Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm cho gà rang muối

Ướp làm thịt gà

Gà rửa sạch, để ráo, chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó, chúng ta ướp vào ½ muỗng coffe bột ngọt, ½ muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng coffe tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng coffe nước mắm và mang lại lòng đỏ trứng con gà vào trộn phần nhiều tất cả, để trong trong vòng 30 phút cho ngấm đều những gia vị.

Ướp con gà cùng các gia vị trong 30 phút

Rang muối

Gạo nếp cùng đậu xanh lấy ngâm nước khoảng tầm 20 phút, tiếp đến vớt ra nhằm ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, mang đến nếp, đậu xanh vào rang cho tới khi dậy hương thơm thơm là được. Chú ý, bạn tránh việc rang quá vàng để giữ lại được hương thơm thơm của 2 loại nguyên liệu này. Khi tắt bếp, bạn cho muối bột vào trộn đều.

Tiếp theo, bạn cho tất cả hổn hợp muối, đậu xanh, nếp vào vật dụng xay nhuyễn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Các Kiểu Tết Tóc Đẹp Nhất Cho Bạn Nữ Đi Tiệc, Các Kiểu Tết Tóc Đẹp Nhất Cho Bạn Nữ Đi Tiệc

Hỗn thích hợp muối hột rang thuộc đậu xanh và nếp sau khoản thời gian xay

Sả để khúc dài, dùng dao đập dập rồi xé thành từng gai nhỏ. Gừng cắt chỉ dài. Lá chanh cắt sợi nhỏ.

Bắc chảo lên bếp và đổ vào lúc ½ chảo dầu. Lúc dầu nóng, chúng ta cho gừng, lá chanh cắt sợi vào rán cho dậy mùi hương thơm thì vớt toàn bộ ra dĩa. Bạn thường xuyên cho sả vào chiền cho ngả màu vàng là được.

Bạn tẩm con kê qua bột năng khô rồi cho vào chảo cừu chín đều bên phía trong và tiến thưởng giòn mặt ngoài. Sau khi gà sẽ chín, bạn vớt ra cho tất cả hổn hợp muối vào với xóc đều. Lưu giữ ý, bạn nên xóc muối lúc gà còn nóng để giúp đỡ muối bám cùng vào thịt gà hơn.

Sau lúc chiên, các bạn xóc phần nhiều gà cùng muối rang

Trình bày

Bạn mang đến sả rán ra dĩa, kế tiếp cho gà lên. Tiếp theo, rắc phần muối bột rớt lại trong gà lên bên trên rồi cho gừng, lá chanh vào và thưởng thức.

Thịt con kê là giữa những nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng và được các đầu phòng bếp sử dụng để chế tao ra những món ăn uống khác nhau. Để có được không ít công thức các món ăn việt nam ngon từ bỏ gà, bạn có thể đến với các lớp học chuyên đề kê tại HNAAu nhé! chi tiết về khóa học, bạn cũng có thể điền vào form bên dưới để được hỗ trợ miễn phí.