Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất

      105

Tinh bột nghệ hiện nay rất đa dạng, nếu không tìm hiểu kỹ bạn rất dễ mua phải hàng giả, hàng nhái và ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, sắc đẹp. Cách nhận biết tinh bột nghệ thật giúp bạn có thể sử dụng sản phẩm an toàn nhất.

Bạn đang xem: Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất

1. Tinh bột nghệ nguyên chất là gì?

*

Ở bất kỳ các cửa hàng tạp hóa, các hiệu thuốc nào hiện nay bạn đều có thấy trưng bày và quảng cáo tinh bột nghệ nguyên chất. Tuy nhiên, với sự thiếu hiểu biết khiến nhiều người tiêu dùng vướng phải tình trạng “tiền mất. tật mang”.

Để mua được sản phẩm tốt, trước hết bạn cần phải hiểu tinh bột nghệ nguyên chất là gì? Tinh bột nghệ nguyên chất được làm từ củ nghệ tươi. Sau quá trình sơ chê, làm sạch sẽ đem đi xay nhuyễn, lọc hết tạp chất, chất xơ, dầu nghệ cho ra sản phẩm tinh nghệ nguyên chất 100%, không tạp chất, không còn mùi hắc, vị đắng và không gây phản ứng khi sử dụng.

2. Tinh bột nghệ giả là gì?

Tinh bột nghệ giả là tinh bột có sự pha trộn với các tạp chất khác như bột sắn, bột mỳ, chất tạo màu… Chính bởi vậy mà hàm lượng curcumin rất ít hay thậm chí không có.

Việc lựa chọn tinh bột nghệ giả và sử dụng thường xuyên có thể gây ra các phản ứng về sức khỏe như buồn nôn, chóng mặt, nổi mụn… Để tránh “rước họa vào thân” tốt hơn hết bạn nên chọn địa chỉ mua uy tín, tránh hàng giả hàng nhái.

3. Cách nhận biết tinh bột nghệ thật bằng mắt thường

Để đảm bảo sức khỏe chính mình và gia đình, cách nhận biết tinh bột nghệ thật dưới đây sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm chất lượng:

+ Nhận biết qua màu sắc

*

Cách nhận biết tinh bột nghệ chuẩn đơn giản nhất là bạn có thể nhìn thông qua màu sắc. Với những sản phẩm tinh bột nghệ giả có chứa nhiều tạp chất thường có màu vàng đục hoặc vàng cam, ngược lại với những sản phẩm nguyên chất, tinh bột nghệ thật có màu vàng tươi.

Đối với những sản phẩm tinh bột nghệ được làm từ nghệ đỏ thường có màu cam. Khi trộn 2 loại tinh bột nghệ vàng và đỏ với nhau cho ra sản phẩm màu vàng tươi nhẹ nhàng.

+ Nhận biết tinh bột nghệ qua mùi vị

Đối với những sản phẩm tinh bột nghệ thật thường có màu thơm nhẹ, vị chát và không có mùi hắc vị đăng nhưng tinh bột giả thì khó nhận ra mùi bởi đã được pha tạp chất.

Khi pha tinh bột nghệ giả, một điều rất dễ nhận thấy đó là chúng có vị đắng, khó uống.

Xem thêm: Xưởng Bỏ Sỉ Quần Áo Giá Rẻ, Xưởng Chuyên Bỏ Sỉ Quần Áo Giá Rẻ

+ Phân biệt tinh bột nghệ qua độ mịn

Cách nhận biết tinh bột nghệ thật rất đơn giản nữa đó là qua độ mịn của sản phẩm. Với tinh bột nghệ thật, bạn sẽ thấy độ tơi xốp, không hề bị vón cục hay bã, xơ… Đối với tinh bột nghệ giả, bột vón cục là tình trạng thường gặp.

+ Nhận biết bằng nước xà phòng, bột giặt

*

Curcumin trong tinh bột nghệ phản ứng với kiềm, vì vậy bạn cũng có thể thử tinh bột nghệ bằng bột giặt hoặc nước xà phòng.

Bạn có thể thực hiện bằng cách: Pha tinh bột nghệ vào nước xà phòng, nếu tinh bột nghệ đổi sang màu đỏ tức là sản phẩm nguyên chất. Nếu xuất hiện màu nâu giống như nước ca-cao thì chắc chắn đó là sản phẩm không chính hãng.

+ Thử bằng nước sôi

Có rất nhiều cách nhận biết tinh bột nghệ chuẩn, bạn cũng có thể thử bằng nước sôi để biết độ thật, giả.

Bạn cho một thìa tinh bột nghệ vào nước nóng ở nhiệt độ khoảng 60 độ C, nếu có hiện tượng keo đặc, màu vàng đều thì đó là tinh bột nghệ nguyên chất. Ngoài ra, nếu keo đặc lại đặc nhưng có màu lốm đốm trắng thì tinh bột nghệ này đã được pha tạp chất.

+ Phân biệt dựa vào giá

Gía tinh bột nghệ cũng phần nào phản ánh chất lượng của chúng. 1kg tinh bột nghệ phải cần tới 20-30kg nghệ tươi. Vì vậy, trung bình tinh bột nghệ phải có giá từ 600-800 nghìn/kg. Nếu dưới 500.000 đồng, bạn nên cân nhắc về độ an toàn của sản phẩm.

4. Nên chọn mua tinh bột nghệ ở đâu chất lượng?

*

Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua tinh bột nghệ chính hãng nhằm mang đến sự an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, trước sự tràn lan đó khiến bạn gặp khó khăn trong việc lựa chọn.

Tinh bột nghệ Quê Việt là sản phẩm được kiểm định và có giấy chứng nhận lưu hành. Sản phẩm được làm từ những củ nghệ tươi được chọn lọc kỹ càng mang đến sản phẩm với màu sắc sáng, tơi xốp, nói không với tình trạng vón cục.