Cách luộc khoai lang mật ngon

Khoai lang mật là một số loại củ được rất nhiều chị em yêu mến dùng làm món ăn uống vặt sản phẩm ngày. Khoai mật trong lúc nướng hoặc luộc thơm mềm, đặc biệt quan trọng mật chảy ra khôn cùng ngọt, bùi người nào cũng mê mẩn. Mặc dù nhiên, nhiều người thắc mắc vì sao mình luộc ra khôn xiết ít mật cần không được mềm mỏng như fan khác. Vì chưng thế, chị Tuyết Phượng (Bình Dương) vẫn mách mẹ cách luộc khoai sao để cho mật ra các như ý.

Bạn đang xem: Cách luộc khoai lang mật ngon

Theo chị Phượng, bí quyết luộc khoai đã tạo ra mật này chị được người cung cấp khoai mách. Rộng nữa, lúc mua khoai, nên lựa chọn những củ vừa, không hãy lựa chọn củ to lớn quá mới ngon. Ngoài ra, câu hỏi chọn nổi nầm khoai cũng quan trọng. Để khoai ra mật nên phải đun lâu, độc nhất là sau khi hết nước yêu cầu chị chọn nồi gang cùng nhôm, sử dụng cho nhà bếp gas.

Tham khảo phương pháp luộc khoai lang mật mang lại ra những mật của chị Phượng:

Nguyên liệu:

- Khoai lang mật

- Nồi luộc.

Cách làm:

- Khoai lang lựa chọn củ vừa, không trở nên đốm sâu, dập.

- Khoai cài về nếu chưa áp dụng thìđể nơi thoáng mát tránh nơi ấm, độ ẩm thấp. Không bọc kín đáo trong bao khoai đang mọc mầm. Bảo quản tốt và đúng cách dán cũng nhằm 7-10 ngày. đều khoai này ăn sẽ ngon ngọt hơn khoai mới tậu về.

- Luộc khoaichọn nồi nhôm hay gang tránh cần sử dụng nồi inox bởi dễ bị khét.

- Khoai tải về rửa sạch, bỏ vô nồi.

Xem thêm: Ăn Lương Khô Giảm Cân Nhanh Với Lương Khô, Có Giảm Cân Không

Cho nước vào luộc như thông thường, cho thêm ít muối. Luộc đến khi sử dụng đũa chui vào thấy khoai mềm chín là tắt bếp, chắc bỏ hết nước.

Đậy bí mật nắp và vặn vẹo lửa nhỏ dại nhất tất cả thể, để 30-45 phút tuỳ khoai ít tuyệt nhiều. Thỉnh phảng phất mở nắp kiểm tra, không đảo khoai. Sau 30-45 phút là tắt bếp, để nguội chút rồilấy khoai ra với thưởng thức. Hồ hết củ khoai nằm bên dưới cháy sém nhẹ nhưng nạp năng lượng rất thơm ngon.

Sau khi share cách luộc khoai như vậy, chị Phượng được rất nhiều người thích thú và tận hưởng ứng. Hội mẹ yêu nhà bếp núc còn mách nhau thêm những cách khác giúp luộc khoai ra các mật.

- "Bạn hấp lên sẽ ngon với ra tươm mật. Nhưng quan trọng là khoai bắt đầu đào thì phải kê 3, 4 ngày đến khoai héo bắt đầu chảy mật".

- "Mìnhcứ cho nồi cơm trắng điện. Chan nước ít thôi, cứ nhằm nó luộc cạn hết nước nhảy quý phái nút ủ. Để dịp là khoai lang mật ngay".

- "Mình lại làm gắng này. Luộc có nước cho đến khisôi 3 phút, đổ hết nước, vặn vẹo lửa cỡ nhỏ nhất, tới trong khi thấy khô vỏ với dính là xong".

- "Bạn nào có nồi rán khôngdầu thì là cách này nha bao khoai bắt đầu đào luôn: rửa không bẩn khoai, bỏ vào nồi để 160° trong 25 phút, lật mặt, để 25 phút nữa. Bao mật luôn luôn (ngày nào tôi cũng ăn)".

Như vậy, với các mẹo luộc khoai bên trên đây, chúc mẹ lúc nào cũng đều có món khoai mật luộc vừa sém vàng, vừa thơm phức lại đầy mật ngọt ngào và lắng đọng để trải nghiệm nhé!