Bánh phô mai nhật bản

      25

Bánh bông lan phô mai Nhật bạn dạng - Japanese cotton cheesecake (JCC) thơm lừng mùi hương bơ, sữa, phô mai mượt mịn... Nhưng lại lại rất khó khăn làm vì đề nghị dùng lò vi sóng bật chế độ nướng nướng biện pháp thủy. Mặc dù chỉ với chiếc nồi cơm trắng điện, Điện thiết bị XANH lại “nấu” được kế quả vượt mức mong mỏi đợi.

Bạn đang xem: Bánh phô mai nhật bản


Nguyên liệu có tác dụng Bánh bông lan phô mai mang lại 6 người

Bột mì đa dụng 60 g Bột bắp 30 g Bơ lạt 75 g Creamcheese 240 g (phô mai tươi) Sữa tươi không mặt đường 120 ml Trứng con gà 6 trái Vani 1 muỗng coffe Cream of tartar 1 muỗng coffe Đường 105 g

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh bông lan phô mai

Dụng cố thực hiện

Nồi cơm trắng điện, máy tiến công trứng, tô, rây, màng bọc thực phẩm, giấy nến

Nấu rã bơ và rây bột

Rây mịn 60 g bột mì đa dụng với 30 g bột bắp.Cho 75 g bơ nhạt, 240 g creamcheese cùng 120 ml sữa tươi không mặt đường vào lò vi sóng, quay hiệu suất cao trong vòng 3 phút.

Trộn tất cả hổn hợp creamcheese

Lấy tất cả hổn hợp từ lò vi sóng ra sử dụng muỗng tán đều.Đập trái trứng, bóc tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Rây các thành phần hỗn hợp creamcheese vào tất cả hổn hợp 6 lòng đỏ trứng. Cho vào hỗn vừa lòng vừa rây ngừng 1 muỗng cà phê vani, 90 g bột ngơi nghỉ trên, rồi dùng máy đánh trứng, tấn công ở vận tốc thấp vào 10 giây, sau lại thanh lọc qua rây lần nữa.

Đánh bông lòng trắng trứng

Đánh 6 tròng trắng trứng với một muỗng coffe cream of tartar (Lưu ý: phương pháp đánh sạch, không dính dầu, bơ, nước giỏi sữa. Bóc tách lòng white trứng sạch, không lẫn lòng đỏ).Cho từ từ 105 g mặt đường vào. Đánh với tốc độ tăng dần dần từ thấp mang lại vừa, rồi đến vận tốc cao, cho đến khi lòng trắng trứng bông dẻo, gồm chóp nhọn, cong xuống. Không tấn công lâu, trứng đang bông cứng, khó khăn trộn vào hỗn hợp bột, nếu tiếp tục đánh sẽ có được hiện tượng bong bóng xà phòng và tách bóc nước.Múc 1/3 tròng trắng trứng, dùng cây trộn trộn phần bột mang lại đều, rồi đổ ngược phần bột vào lòng trắng trứng, trộn nhanh, hoàn thành khoát mà lại nhẹ nhàng, theo kiểu từ bên dưới lên trên. Các thành phần hỗn hợp bột trộn ngừng nếu đạt chỉ gồm xẹp song chút, vẫn có độ bông.

Xem thêm: Dự Đoán World Cup 2018 Nguyễn Kim, Dự Đoán Tỉ Số World Cup 2018 Rinh Ngay Quà Khủng


Nướng bánh

Lót giấy sáp vào đáy nồi cơm trắng điện, đổ tất cả hổn hợp bột vào nồi, đập nhẹ mang đến bớt bong bóng khí.Chọn chế độ "Nấu cháo" cùng nấu vào 60 phút. Sau 60 phút, chọn giữ nóng "Keep Warm" trong 20 phút rồi tắt điện. Mở nắp nồi, mang tay bấm vào bánh thấy mặt bánh bầy hồi nghĩa là bánh vẫn chín.Khi bánh chín, mang nồi ra, bọc bằng mang bọc thực phẩm, chừa lỗ bay hơi khiến cho bánh nguội. Sau khoản thời gian bánh nguội, bọc màng quấn mới, và đến bánh vào trong gầm tủ lạnh. Bánh vẫn ngon hơn khi sử dụng lạnh.

Thành phẩm

Bánh bông phô mai bông mịn quyến rũ thơm béo là 1 trong món tráng miệng cân xứng sau mỗi bữa ăn.

Lời khuyên dành riêng cho bạn:

Không thực hiện nồi cơm điện cơ nắp rời nhằm nấu bánh.Trứng dùng trứng kê còn tươi. Trứng đặt ở nhiệt độ phòng, trường hợp có lôi ra khỏi tủ giá buốt thì phải kê ngoài buổi tối thiếu 2 tiếng.Dù nồi cơm điện tất cả lớp chống dính (còn tốt) hay là không cũng đều bắt buộc lót giấy nướng bánh (giấy nến), nhằm tránh làm cháy đáy bánh.Nguyên liệu trên dùng mang lại nồi cơm điện 1.8L, với rất nhiều nồi cơm trắng điện thể tích khác, các bạn hãy cân đo lại vật liệu theo tỉ lệ.
Tuy hơi phức tạp nhưng mong muốn với công thức chi tiết bên trên bạn cũng có thể thực hiện thành công xuất sắc món bánh này!
lí giải nấu nặng nề hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: làm cho bánh bông lan phô mai Nhật bạn dạng bằng nồi cơm trắng điện, làm bánh bằng nồi cơm trắng điện, bánh bông lan phô mai Nhật bản, có tác dụng bánh không cần lò nướng, bí quyết làm bánh