Ướp thịt bò nướng kiểu hàn quốc
Thịt trườn nướng loại Hàn là một món dùng với hương vị đặc thù và độ thơm ngon của nó phụ thuộc vào rất to vào tuyệt kỹ chọn thịt bò và khâu tẩm liệm gia vị. Hãy cùng mày mò cách làm cho thịt bò nướng kiểu nước hàn siêu ngon sau đây nhé!
Nguyên liệu thịt trườn – vong linh của ăn uống xứ Hàn
Ở Hàn Quốc, người dân thường áp dụng thịt bò nướng trong những bữa ăn từng ngày và cả các dịp đáng nhớ trọng đại, nói theo một cách khác đây là nguyên liệu truyền thống trong nền ẩm thực ăn uống của xứ kim chi.
Bạn đang xem: Ướp thịt bò nướng kiểu hàn quốc
Nhìn tầm thường thì các món ăn uống chế phát triển thành từ nguyên vật liệu thịt bò đều sở hữu vẻ lôi kéo thị giác lẫn vị giác với mùi vị đậm đà, giàu chất bồi bổ nhưng ít béo.
Chẳng hạn như thịt bò Bulgogi nướng giỏi món canh Tteok kuk được bào chế từ xương ống bò…tất cả đều sở hữu vị đặc trưng rất đặc biệt và đang trở thành những món ăn hàn quốc được cả quả đât yêu thích.
Nguyên liệu làm thịt bò nướng Hàn Quốc
500g giết mổ bò
1 muỗng nhỏ canh hành lá sắt nhuyễn
Tỏi, hành tây
Nước ép lê
rau diếp
Giá đỗ
1 muống nêm canh dầu mè
½ chén nước tương
½ bát đường
½ chén bát dầu ăn
½ muống nêm canh mật ong và những gia vị khác
Ướp thịt bò nướng kiểu hàn quốc và sơ chế nguyên vật liệu khác
Để đạt được món thịt bò nướng với mùi hương vị chuẩn chỉnh Hàn thì bạn hãy chọn thịt bò tất cả cả ngấn mỡ thì trong khi nướng thịt đã vàng cùng ngon hơn.
Đầu tiên bạn cần rửa sạch sẽ thịt bò và thái thành từng miếng dọc và bản rộng, một mẹo nhỏ dại bạn nên để ý để bớt mùi của thịt trườn đó chính là rửa giết mổ với rượu để khử mùi.
Sau đó bạn trộn thịt bò vừa thái mỏng manh và ướp các hỗn hợp gia vị như phân tử nêm, dầu mè, muối, đường, mật ong, nước tương, nước nghiền lê vào 3 tiếng. Đây là trong những cách ướp thịt trườn nướng hình trạng truyền thống sẵn sàng của tín đồ Hàn.
Tiếp đến bạn rửa sạch, giảm lát nhỏ dại hành tây và tái bên trên nồi, sau đó cho vào chảo khác với bỏ vào một trong những chút dầu ăn, đường, nước tương, hạt tiêu black xào đến khi ngấm gia vị. Ngâm giá bán đỗ nội địa lạnh cùng đem ra đĩa để riêng.
Xem thêm: Các Loại Nước Mắt Nhân Tạo Refresh Tears Và Cách Sử Dụng Và Liều Dùng
Cáchnướng thịt bò kiểu Hàn Quốc
Bước tiếp theo trong quy trình làm thịt trườn nướng kiểu nước hàn đó chính là chuẩn bị lò nướng hoặc hoàn toàn có thể dùng chảo nếu không có lò nướng sẵn tại nhà. Xếp từng từng miếng thịt lên vỉ, trong quy trình nướng thêm hương liệu gia vị lên thịt để thịt đều color và không bị cháy.
Thịt trườn nướng Hàn Quốc sau khoản thời gian chín sẽ có mùi thơm nức đặc thù và kích thích vị giác với vị ngọt cay của hương liệu gia vị và đẹp mắt.
Bạn có thể để thịt trườn nguội một chút ít rồi trải nghiệm và ăn lẫn với rau xanh diếp, hành tây cùng giá đỗ với tuyệt không chỉ có vậy là ăn uống chung cùng với kim chi để cảm thấy hương vị chuẩn chỉnh Hàn, đồng thời không trở nên ngán và tiêu hóa miệng hơn.
Tuyệt chiêu pha nước mắm chấm thịt trườn nướng Hàn Quốc
Sau khi đang hoàn tất các quy trình nướng thịt bò thì chúng ta có thể chuẩn bị nước chấm để món nướng của chúng ta thêm phần đậm chất hơn.
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:
Tương đậu
Hành tây
Tỏi
Tương ớt
Vừng
Dầu mè
Cách làm:
Đầu tiên bạn cần rang vừng cho đến lúc chúng chín vàng, nên cẩn trọng kẻo bị cháy vừng bởi vì nhé. Sau đó rửa sạch sẽ hành tây và giã nát chung cùng với tỏi.
Lấy một chiếc chén cho vào tương ớt, tương đậu, dầu mè và trộn rất nhiều với nhau cho đến khi sánh mịn cùng bỏ vào trong 1 chút con đường trắng, vừng rang với tỏi hành băm.
Cuối cùng bạn triển khai đánh tất cả hổn hợp này lên thật mọi và có thể sử dụng nhằm chấm ăn với với thịt trườn nướng rồi đấy!
Trên là toàn cục những bí quyết để bạn có thể tự làm món thịt bò nướng loại Hàn tận nhà và quăng quật túi cách làm nước chấm chuẩn vị nhằm món ăn uống thêm phần đậm chất hơn. Hãy chú ý lại nhằm trổ tài đun nấu nướng biến hóa khẩu vị cho cả gia đình và có tác dụng một món ăn hay ho trong tiệc ngọt ngoài trời cùng bạn bè nhé!
Tự Vào bếp - #Hướng dẫn bí quyết nấu ăn ngon tận nơi mỗi ngày#huroji.com #cachnauanngontainha #monngonmoingay
Tự vào phòng bếp - phía dẫn chúng ta cách tự thổi nấu ăn tại nhà một cách dễ dàng nhất giúp đỡ bạn có những bữa tiệc ngon đúng vị như được thiết kế bởi những đầu bếp hàng đầu.
