Thịt bò kho trứng cút

      230

Nếu như món thịt lợn kho tàu đã quá quen thuộc thì hãy thử làm món thịt bò kho tàu lạ miệng mà lại ngon không kém đâu nhé.

Bạn đang xem: Thịt bò kho trứng cút


NGUYÊN LIỆU:

Thịt bò: 600g

Dừa: 1 trái

Trứng cút: 20 quả

Hành tây: 1/2 củ

Ớt sừng: 2 trái

Đường trắng: 2 muỗng cà phê

Muối: 1 muỗng cà phê

Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê

Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê

Nước tương: 1 muỗng canh

CÁCH LÀM:

Bước 1: Sả rửa sạch rồi cắt thành từng khúc dài khoảng 3 – 5 cm. Ớt băm nhỏ, hành tây bóc lớp vỏ ngoài rồi thái thành miếng nhỏ.

Bước 2: Thịt bò nên chọn phần bắp bò sẽ ngon và mềm thịt hơn. Rửa sạch thịt bò rồi để ráo nước.

Bước 3: Trứng chim cút luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Xem thêm: { Top 15 Bức Tranh Thêu Chữ Thập Phong Cảnh Đẹp Nhất Mọi Thời Đại

Bước 4: Bắc một nồi nước lên bếp đun ồi rồi trần thịt bò qua, sau đó thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Video: Thịt kho tiêu nấu ngon cực dễ


Bước 5: Ướp thịt bò với 2 thìa cà phê đường + ½ thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa canh nước tương + tỏi băm rồi để trogn 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 6: Cho thịt bò vào nồi, thêm sả vào xào cho thịt săn lại và lên màu đẹp mắt. Cho nước dừa vào nồi đun sôi thì đổ thịt bò, trứng chim cút thêm ½ thìa cà phê hạt tiêu và ớt sừng vào. Đun nồi thịt ở lửa nhỏ trong 20 – 25 phút cho thịt bò chín mềm thì tắt bếp.

Giờ thì bày thịt bò kho tàu ra đĩa và thưởng thức ngay thôi. Món ăn lạ miệng mà hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo chỉ sau vài nốt nhạc thôi đấy.

Chúc bạn thành công!


Như Quỳnh
Bổ ích Xúc động Sáng tạo Độc đáo Phẫn nộ
Bình luận
*

Thưởng bài báo

Thưa quý độc giả, Báo điện tử huroji.com News mong nhận được sự ủng hộ của quý bạn đọc để có điều kiện nâng cao hơn nữa chất lượng nội dung cũng như hình thức, đáp ứng yêu cầu tiếp nhận thông tin ngày càng cao. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn quý độc giả luôn đồng hành, ủng hộ tờ báo phát triển. Mong nhận được sự ủng hộ của quý vị qua hình thức:


*

Ngân hàng quân đội MBBANK


Dùng E-Banking quét mã QR
*

*

*
Cơ quan chủ quản: Đài Truyền hình KTS huroji.com
*
*
*