Quả mắc mật có tác dụng gì
Lâu nay, chúng ta vẫn biết đến tác dụng của lá mắc mật lúc sử dụng làm gia vị mang lại các món ăn: thịt con quay lá mắc mật, cá kho mắc mật… tuy nhiên, cây mắc mật còn có tác dụng chữa một số bệnh.
Bạn đang xem: Quả mắc mật có tác dụng gì
Cây mắc mật xưa nay vẫn được biết đến với là một trong những loại gia vị cho những món ăn: thịt cù lá mắc mật, cá kho mắc mật… mặc dù nhiên, không phải người nào cũng biết cây mắc mật còn có công dụng chữa một số bệnh rất rất đáng lưu ý.
Tìm đọc về cây mắc mật
Đặc điểm của cây Mắc mật
Cây mắc mật, có cách gọi khác là hồng so bì núi tốt củ khỉ, dương tùng (danh pháp: Clausena indica) là loài thực vật tất cả hoa thuộc chúng ta Cửu lý hương. Tự “mắc mật” là tiếng Tày-Nùng và hoàn toàn có thể dịch thành “quả ngọt”.
Cây mắc mật mọc hầu hết ở chân núi đá vôi ở chiều cao dưới 1.000m, một vài ít mọc bên trên sườn núi đá với sườn đồi. Cây thích hợp nơi có điều kiện khí hậu ôn hoà, ánh sáng trung bình năm tự 20-23 0C, lượng mưa thường niên trung bình trên 1500mm.
Mắc mật thuộc các loại cây mộc nhỏ, độ cao trung bình dưới 12m, phân cành thấp, cành non có màu xanh nhạt, tất cả lông rải rác sau đây nhẵn, vỏ thân màu xám đen, có những nốt sần. Lá kép lông chim mọc cách, lâu năm 10-30cm, chóp lá nhọn, cội lá lệch, mép lá gần như là nguyên hay bao gồm khía răng nhỏ.
Cây mắc mật (Ảnh minh họa)
Quả mắc mật thịt hình cầu, đường kính 9-13mm, khi chín có white color nhờ mang đến trắng trong và đựng 1-2 hạt. Mắc mật ra hoa tháng 4-5, trái chín vào thời điểm tháng 7-8, trái còn non có màu xanh lá cây đậm, bên trên vỏ gồm túi tinh dầu, nhẵn bóng.
Cây mắc mật mọc sống đâu?
Tại Việt Nam, mắc mật được phân bố ở Cao Bằng, lạng ta Sơn, Quảng Ninh, Hà Nội, Thanh Hóa, Hòa Bình… Cây mọc hoang hoặc được trồng để làm gia vị, làm thuốc.
Xem thêm: Bose Soundlink Color Portable Bluetooth Speaker Ii, Loa Bluetooth Bose Be 08
Tác dụng của cây mắc mật
Tác dụng của cây mắc mật vào đời sống
Quả mắc mật vị hơi chua ngọt rất có thể ăn tươi hoặc dùng để làm nấu, kho trong một vài món ăn. Quả mắc mật siêu giàu lượng chất vitamin C.Lá mắc mật có tinh dầu thơm buộc phải được dùng trong những món vịt quay, lợn quay, kho cá… Lá gồm hàm lượng protein, sắt, mangan, canxi rất cao.Hạt mắc mật phơi khô xay thành bột, dùng để làm gia vị.
Quả mắc mật (ảnh minh họa)
Tác dụng của cây mắc mật đối với sức khỏe
Lá mắc mật có công dụng lợi mật, kích say đắm tiêu hóa, đảm bảo an toàn gan, hoàn toàn có thể sản xuất thành thành phầm chức năng.Tinh dầu trái mác mật bao gồm tác dụng đảm bảo an toàn gan, giảm đau, là nguyên liệu để gia công thuốc.Lá cùng rễ cây mắc mật được dùng làm nguyên liệu trong đông y.Đánh giá của các cơ quan trình độ về tác dụng của cây mắc mật
“Sản phẩm tác dụng có chức năng lợi mật, kích ham mê tiêu hóa, đảm bảo an toàn gan từ bỏ lá mắc mật và phân tích nguyên liệu làm thuốc tự tinh dầu trái cây mắc mật Cao Bằng” vì Sở công nghệ và công nghệ tỉnh Cao bằng phối hợp với Viện dược liệu (Bộ Y tế) triển khai đã được nghiệm thu, tiến công giá công dụng nghiên cứu.
Trước đó, từ năm 2006-2007, hai đơn vị chức năng đã triển khai đề tài về nghiên cứu điểm lưu ý thực vật, thành phần chất hóa học và tính năng lợi mật, đảm bảo gan, bớt đau của một số cao tách từ lá với quả mác mật thu hái tại thị xã Hòa An. Tác dụng bước đầu cho thấy thêm tinh dầu lá với tinh dầu trái mác mật có chức năng giảm đau tốt, cao phân tách quả có công dụng lợi mật, cao chiết lá và tinh dầu trái có tính năng ức chế men gan.
Qua ngay gần 3 năm triển khai (2009 – 2012), đề tài “Nghiên cứu cấp dưỡng sản phẩm tác dụng có chức năng lợi mật, kích ham mê tiêu hóa, bảo vệ gan từ lá và nghiên cứu và phân tích nguyên liệu làm thuốc từ bỏ tinh dầu trái cây mác mật Cao Bằng” đã xác minh được dạng tách có công dụng dược lý tốt là cao ethanol và phân đoạn EtOAc có tính năng lợi mật và bảo đảm gan so với những phân đoạn khác.
Ngoài ra cao chiết ethanol còn có tác dụng giảm đau, kháng ôxy hóa, chức năng chống viêm cấp, kháng viêm mạn…
Lời kết
Cây mắc mật là một trong loại cây quý mọc các ở Cao Bằng, lạng Sơn… Ngoài công dụng dùng làm các gia vị để chế biến một số trong những món ăn, lá mắc mật còn có tính năng lợi mật, kích ham mê tiêu hóa; tinh dầu quả mác mật có tác dụng bảo vệ gan, làm giảm đau.
Tuy nhiên, khi thực hiện các sản phẩm từ mắc mật, quý khách hàng cần tìm hiểu thêm ý kiến của bác sỹ để đảm bảo việc thực hiện thuốc được an toàn, hiệu quả.
