Măng khô nấu gì ngon

      303

Giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng có lợi, mầm măng khô là nguyên liệu nấu ăn yêu thích của nhiều bà nội trợ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kết hợp măng khô với nhiều loại thực phẩm sao cho ngon nhất, hấp dẫn nhất. Cùng Nghệ Thuật 365  tìm hiểu ngay Các món măng khô nấu món gì ngon ??cả nhà thưởng thức những món rau dân dã này theo công thức 3 món canh măng khô sau đây.

Bạn đang xem: Măng khô nấu gì ngon


Măng khô là gì???

Mầm măng khô là thực phẩm được chế biến từ mầm tre thường được dùng làm nguyên liệu trong các bữa ăn ngon và bổ dưỡng. Măng khô được coi là đặc sản của các vùng núi như tây bắc, tây nguyên và được rất nhiều người ưa chuộng. Măng khô khi được chế biến thành các món ăn sẽ cho một hương vị rất riêng, vừa có vị ngọt tự nhiên, vừa có mùi thơm núi rừng khiến người dùng khó cưỡng lại.

Măng khô có tốt cho sức khỏe không??

Theo các nhà nghiên cứu y học cổ truyền, măng khô mọc tự nhiên ở vùng cao Tây Bắc, được phơi khô sạch, an toàn, có vị ngọt, giòn, ngon. Măng tây khô được nấu chín có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, thanh nhiệt, giảm lượng mỡ trong cơ thể do béo phì, ngăn ngừa cao huyết áp …

Theo nghiên cứu của Tây y, cứ 100gr măng thì chứa 4,1g protein. Protein trong búp măng có chứa tới 16 loại axit amin quan trọng cho quá trình trao đổi chất của cơ thể, bao gồm phốt pho, vitamin B1, B2, B3, vitamin C, và lipid …

Ngoài ra, măng khô còn chứa nhiều magie, chất xơ nhưng lại ít chất béo và đường. Do đó, loại thực phẩm này thúc đẩy quá trình thông ruột, thúc đẩy tiêu hóa, chống béo phì, cao huyết áp, táo bón và được coi là một trong những thực phẩm chống ung thư …Nó có hương thơm núi rừng và tạo cảm giác thích thú cho người dùng.

Xem thêm: Thăm Bà Đẻ Nên Mua Gì? 20+ Quà Cho Bé Sơ Sinh Đầy Ý Nghĩa Lựa Chọn Quà Cho Bé Sơ Sinh Đầy Tháng

Đây là lý do vì sao mầm măng khô đang là sản phẩm được nhiều bà nội trợ muốn mua và tin dùng hiện nay. Măng khô không chỉ dùng để nấu canh mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Hãy kể cho Nghê Thuật 365 biết thêm về loại thực phẩm này trong bài viết dưới đây nhé!!!


*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

– Đun đến khi nổi lên bề mặt thì nêm thêm gia vị tùy thích, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt bếp rồi cho hành tây, cau, hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào. … Múc canh ra tô, rắc một chút tiêu lên bề mặt và dùng như cơm canh.

Như vậy là chỉ với ba bước đơn giản, mình đã hướng dẫn các bạn cách làm một số món ăn từ măng khô thơm ngon đơn giản tại nhà đã giúp bạn trả lời câu hỏi Măng khô nấu gì ngon? Vậy Có ai cảm thấy thích thú và hấp dẫn không? Nếu bạn thích món ăn này thì hãy nhanh tay ghi ngay công thức tối nay để trổ tài với cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công và hứng thú khi chế biến món măng khô ngon đơn giản tại nhà.