Mâm hải sản khổng lồ

Vào cơ hội Tết các bạn thường làm cho món gì để đãi tiệc ở nhà? Đừng loay hoay với các món cũ như thô nướng, lẩu,… nữa, hãy “đổi gió” với cùng một mâm thủy sản đầy ụ “siêu khổng lồ khổng lồ” vừa thơm và ngon lại cực kì bổ dưỡng nữa đó.

Bạn đang xem: Mâm hải sản khổng lồ

hải sản không phải là 1 món kỳ lạ trên các bàn nhậu tuyệt tiệc gia đình. Cũng chính vì thế loại vật liệu này cũng hay được các thiếu nữ biến tấu, sáng tạo thành các công thức và biện pháp ăn khác biệt để góp thêm phần thú vị.

vừa mới đây món thủy hải sản sốt cay đang ngày càng phổ cập với đầy ụ các loại tôm, cua, cá, nghêu,... Khác nhau được sốt với nước sốt cay xé, chúng ta đã biết chưa? cùng xem ngay biện pháp làm mâm thủy hải sản sốt cay đầy ụ "siêu lớn khổng lồ" siêu ngon cho buổi tiệc cuối năm nhé.

1 vật liệu làm mâm hải sản sốt cay

1 kilogam tôm càng xanh (có thể chọn loại tôm khác nhưng mà mình yêu thương thích) 500g nghêu 1 con (600g) cua hải dương 2 trái (500g) bắp quà 2 cây hành boa rô (có thể thay bởi hành bình thường) 7-8 trái ớt hiểm

2 giải pháp làm mâm thủy hải sản sốt cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn cần băm tỏi cùng hành tím thiệt nhuyễn. Bắp cắt khúc khoảng tầm 3cm. Hành boa rô giảm nhỏ.

Lưu ý:

Về cua, chúng ta cũng có thể chọn cua đực để được nhiều thịt hơn, còn cua mẫu để được không ít gạch hơn nhé.

Ngoài những loại thủy sản trên, chúng ta có thể đổi hoặc chuẩn bị thêm các loại nguyên liệu khác mà mình mến mộ nhé.

Bước 2: làm nước sốt

Trước hết các bạn làm nóng chảo và bỏ vào chảo dầu điều. Khi dầu điều tăng cao lên thì cho tỏi cùng hành tím vào phi thơm. lúc tỏi và hành tím săn lại, vàng với thơm rồi chúng ta cho 100ml (khoảng nửa chén bát nước), đường, hạt nêm, ớt bột, nước tương, tương ớt vào với khuấy hồ hết lên.

Xem thêm: Cách Phối Áo Với Chân Váy Xếp Ly Hợp Thời Trang, Chân Váy Xếp Ly Kết Hợp Với Áo Gì

Nấu phần nước sốt sôi khoảng chừng 5 phút chúng ta cho bơ vào. ở đầu cuối bạn cho nguyên những trái ớt hiểm vào. Sau khi bơ chảy ra và hương liệu gia vị vừa miệng là bạn có thể tắt bếp.

Lưu ý:

Khi đun nấu nước sốt chúng ta vặn lửa bé dại nhé.

chúng ta có thể cho bơ vào mức phi tỏi cùng hành hoặc sau khoản thời gian nấu sốt đều được.

Bước 3: Luộc rau củ củ, hải sản

Đầu tiên hãy nấu sôi khoảng chừng 150 ml nước. Tiếp đến luộc khoai tây cùng bắp cùng lúc trong khoảng 5 phút.

kế tiếp bạn luộc tôm trong khoảng 3 phút, trong số đó bạn cho vào vài lát gừng (hoặc sả) nhằm thơm rộng nhé. Kế tiếp lần lượt cho cua và nghêu vào luộc chín.

Cuối cùng, chúng ta chỉ việc cho tất cả hải sản, bắp, khoai tây ra một chảo lớn, đổ nước sốt đã làm lên cùng nấu trong tầm 5 phút nhằm các vật liệu được thấm vị và cho hành boa rô lên trên.

3 Thành phẩm

Mâm thủy hải sản siêu to hấp dẫn với những loại thủy sản không giới hạn chính xác là “thiên đường” cho những tín đồ thủy hải sản rồi đúng không nào nào. Món này quan trọng đặc biệt ngon khi ăn uống nóng với nước sốt cay đậm vị cùng các nguyên vật liệu tươi ngọt nữa. Quả là một trong món mồi ngon đến các bữa tiệc cuối năm đúng không nhỉ nào?

hy vọng qua share công thức có tác dụng mâm thủy hải sản sốt cay đầy ụ “siêu lớn khổng lồ” trên bạn đã có thêm gợi ý đưa vào thực solo cho bữa tiệc cuối năm rồi nhé. Lưu ngay cùng chiêu đãi mái ấm gia đình và bằng hữu thôi nào.