Lá rau mơ làm bánh
281
Cuối tuần hãy chiêu đãi gia đình bằng món bánh đặc sản miền Tây lạ miệng này nhé. Hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn cách làm món bánh lá mơ thơm ngon, cực đơn giản. Vào bếp thực hiện ngay nhé!
Bạn đang xem: Lá rau mơ làm bánh
Nguyên liệu làm Bánh lá mơ Cho 4 - 5 người
Lá mơ 100 gr Lá dứa 100 gr Lá mít 100 gr Lá dừa nước 100 gr Nước cốt dừa 1.2 lít Bột gạo 600 gr Bột sắn 12 muỗng canh Dầu ăn 3 muỗng cà phê Đường 4 muỗng canh Muối 4 muỗng cà phê Đậu phộng rang 1 muỗng canhHình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, bếp gas, nồi, dao, tôPha bột làm bánh
Để làm bột có màu đen từ lá mơ, bạn rửa sạch 100gr lá mơ rồi cắt nhỏ, cho lá mơ băm nhỏ vào 400ml nước cốt dừa rồi khuấy đều. Tiếp đến, cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp lá mơ đã trộn nước cốt dừa, 200gr bột gạo, 2 muỗng canh bột sắn, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối rồi xay nhuyễn, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, cho bột nghỉ 30 phút.Để làm bột màu lá dứa, bạn cho 100gr lá dứa sạch đã cắt nhỏ vào 400ml nước cốt dừa rồi khuấy đều. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp lá dứa đã trộn nước cốt dừa, thêm 200gr bột gạo, 2 muỗng canh bột sắn, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối rồi xay nhuyễn, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, cho bột nghỉ 30 phút.Để làm bột màu trắng, bạn cho vào máy xay sinh tố 400ml nước cốt dừa, thêm 200gr bột gạo, 2 muỗng canh bột sắn, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối rồi xay nhuyễn, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, cho bột nghỉ 30 phút.Xem thêm: Hình Ảnh Cây Gừng Đen Mua Ở Đâu, Gừng Đen Mua Ở Đâu