Khoai cao chiên nước mắm

Hôm ni hãy cùng học 2 giải pháp làm khoai môn cừu nước mắm giòn ngon, thơm phức đậm đà để dùng ăn vặt hoặc chiêu mời khách đến công ty vào những thời điểm dịp lễ Tết . Cùng vào nhà bếp với Điện đồ vật XANH và triển khai ngay món chiên thu hút này nhé!

Nguyên liệu làm cho Khoai môn rán nước mắm mang đến 3 người

Khoai môn 350 gr (1 củ) nước mắm 3 muỗng canh Đường 3 muống nêm canh Ớt bột 1/2 muỗng coffe Dầu ăn uống 100 ml

Hình nguyên liệu

Sơ chế khoai môn

Khoai môn cài về chúng ta gọt vỏ, rửa sạch và giảm thành các que dài có chiều rộng khoảng một nửa lóng tay.

Bạn đang xem: Khoai cao chiên nước mắm

Chiên khoai môn

Bắc chảo lên lên bếp, mang lại 100ml dầu ăn vào, nấu nướng với lửa vừa cho đến khi dầu sôi thì trút khoai môn vào, rán với lửa lớn khoảng chừng 4 phút cho những thanh khoai tiến thưởng giòn thì chúng ta gắp khoai ra và đã cho ra giấy ngấm dầu.

Cho nước mắm nam ngư vào

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 3 muống nêm canh nước lọc và 3 muỗng canh đường vào, đun với lửa vừa khoảng 2 phút cho tới khi mặt đường tan hết các bạn cho thêm 3 muống nêm canh nước mắm vào.Khuấy hầu hết và nấu cho đến khi nước mắm con đường sôi, khá kẹo lại thì chúng ta cho khoai môn đã rán và một nửa muỗng cafe ớt bột vào.Đảo phần đa với lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi khoai môn áo phần nhiều hết nước mắm con đường thì các bạn tắt bếp và múc ra dĩa có giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Khoai môn chiên nước mắm sau thời điểm hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn lôi cuốn của nước mắm nam ngư đường. Khi nạp năng lượng ta sẽ cảm thấy được khoai môn mặn ngọt giòn giòn bên ngoài và bùi dẻo, beo béo bên trong.Món ăn này cần sử dụng làm món nạp năng lượng vặt từng ngày sẽ cực kì bắt vị cùng lôi cuốn, thử và cảm nhận ngay nhé!

Nguyên liệu làm cho Khoai môn lát rán nước mắm đến 4 người

Khoai môn 250 gr (1 củ) Bơ lạt 10 gr Ớt bột một nửa muỗng coffe nước mắm 50% muỗng canh Dầu nạp năng lượng 100 ml Đường/ muối 1 ít

Bơ lạt là gì? cài ở đâu?

Bơ lạt là loại bơ không chứa muối, có hương thơm nhẹ và vị ngọt tương đối nhạt. Thường xuyên được dùng để làm bánh quy, bánh su, bánh cake,… hoặc dùng làm phết lên ăn với với bánh mì.Hiện nay chúng ta cũng có thể dễ dàng mua bơ lạt sinh sống các shop tạp hóa, nhà hàng siêu thị hoặc trong các cửa hàng Bách hóa XANH bên trên toàn quốc, với tầm giá cho một hộp 200gr xấp xỉ từ 63.000 - 87.000 VNĐ/hộp (giá cập nhật tháng 09/2021).Khi mua bạn nên chăm chú xem hạn thực hiện in trên vỏ hộp sản phẩm. Không chọn sở hữu những sản phẩm có vỏ hộp bị rách, rơi ra hoặc ko được bảo quản trong tủ mát.Ngoài ra bạn cũng có thể tự có tác dụng bơ lạt tận nhà với các hướng dẫn vô cùng chi tiết được Điện máy XANH phân chia sẻ.

Sơ chế khoai môn

Khoai môn cài về các bạn gọt vỏ, chẻ dọc làm 4 rồi cắt theo đường ngang thành các lát mỏng tanh vừa ăn. Tiếp nối ngâm trong đánh nước muối bột pha loãng khoảng tầm 5 phút rồi vớt ra nhằm ráo.

Chiên khoai môn

Tiếp theo, bạn bê chảo lên phòng bếp cho vào trong chảo 100ml dầu ăn, đun cùng với lửa vừa khoảng tầm 1 phút cho tới khi dầu nóng lên thì bạn cho khoai môn đang ráo nước vào.Chiên với lửa lớn khoảng 3 phút cho đến khi khoai môn chín tiến thưởng thì chúng ta tắt bếp, vớt khoai môn ra cho ráo dầu.

Xem thêm: Tổng Hợp Ly Giữ Nhiệt Starbucks Giá Bao Nhiêu, Starbucks Việt Nam Chính Hãng, Giá Tốt

Cho nước mắm nam ngư vào

Tiếp theo chúng ta lấy 1 cái chảo khác mang đến 10gr bơ lạt vào, đun với lửa vừa khoảng tầm 2 phút cho tới khi bơ rã ra hết thì bạn cho một muỗng canh đường, 1/2 muỗng coffe ớt bột, một nửa muỗng canh nước mắm nam ngư vào.Khuấy cùng đun với với lửa vừa khoảng 2 phút cho tới khi con đường tan hết cùng nước mắm tương đối kẹo lại thì các bạn cho khoai môn đã chiên vàng vào.Hạ lửa bé dại lại và hòn đảo đều và nhẹ tay cho đến khi nước mắm áo đều các miếng khoai môn cừu là ta hoàn toàn có thể tắt bếp và thưởng thức.

Thành phẩm

Khoai môn lát cừu nước mắm sau khi hoàn tất sẽ sở hữu mùi thơm cuốn hút của nước mắm nam ngư đường. Khi nạp năng lượng ta sẽ bất ngờ với vị giòn ngon, mặn mà của từng miếng khoai môn xoàn ươm. Bên cạnh đó vị cay nhẹ tới từ bột ớt cũng khiến món ăn uống thêm bắt vị.

Cách chọn cài đặt khoai môn dẻo ngon

Khi tải khoai môn bạn hãy chọn những củ có hình dáng tròn rất nhiều như trứng kê với lớp vỏ ko kể sần sùi, có tương đối nhiều râu, phần mắt khoai có nhiều lỗ trũng. Vì chưng những khoai này vẫn càng bùi cùng ngon khi ăn.Ưu tiên lựa chọn mua hầu như củ khoai môn có trọng lượng nhẹ và size vừa phải, không thật lớn cũng không thực sự nhỏ, bởi vì những quả này sẽ càng bùi cùng ngọt hơn đầy đủ củ gồm nặng chứa đựng nhiều nước, không nhiều tinh bột.Không chọn mua hồ hết củ khoai môn có lớp đất dính bên trên củ đã khô không thể độ độ ẩm và có mở ra các đốm, nấm mốc, thối trên quả. Rất nhiều củ này hầu hết đã được thu hoạch từ lâu sẽ tác động đến vị dẻo ngon đặc thù của khai môn.

Cách sơ chế khoai môn không trở nên ngứa

Cách 1: Cách dễ dàng và đơn giản nhất để tánh bị ngứa lúc gọt khoai môn đó đó là đeo bao tay trong những khi gọt vỏ, tránh nhằm tay tiếp xúc trực tiếp cùng với khoai.Cách 2: chần qua khoai môn trong hỗn hợp nước muối pha loãng đung nóng khoảng 3 phút cho lông ngứa của khoai bặt tăm sau đó ngâm tức thì trong thau nước lạnh để giữ lại được độ giòn đặc thù rồi mới bước đầu lột vỏ.
Qua bài viết này hy vọng để giúp bạn hiểu thêm 2 cách làm khoai môn chiên nước mắm giòn ngon, cuốn hút để ăn uống vặt với đãi bạn bè người thân mỗi ngày lễ Tết. Chúc bạn tiến hành thành công món nạp năng lượng này nhé!
trả lời nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm khoai môn cừu nước mắm, khoai môn chiên nước mắm, có tác dụng khoai môn cừu nước mắm, khoai môn chiên, khoai môn