Hướng dẫn cách làm gỏi củ hũ dừa chay

Gỏi củ hũ dừa chay với độ giòn giòn của hũ dừa, chua ngọt của mắm chấm chay khôn xiết thích hợp để triển khai món khai vị trong các buổi tiệc chay hoặc giữa những ngày ăn uống chay.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm gỏi củ hũ dừa chay

Để làm gỏi củ hũ dừa chay ngon, yên cầu người bào chế phải thật khôn khéo để sơ chế đúng cách củ hũ dừa không biến thành thâm đen, giữ được độ giòn ngọt trường đoản cú nhiên. Để giúp chúng ta thực hiện tại món củ hũ dừa ngon, lúc này đào tạo bếp trưởng vẫn hướng dẫn công thức và tuyệt kỹ làm gỏi củ hũ dừa để bạn tham khảo. Thuộc DTBTAAu triển khai nào!

*
*
Gỏi củ hũ dừa chay giòn giòn chua ngọt


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay !!!
EAT CLEAN
XEM tức thì !!!

Cách có tác dụng gỏi củ hũ dừa chay thanh nhiệt

Nguyên liệu

Củ hũ dừa 300gĐậu phộng 100gTàu hũ ky 50gĐậu hũ 2 miếngỚt chuông 1 quảThơm ¼ quảRau rămChanh, giấm ăn, nước tươngĐường phèn, đường cát, tiêu, muối

Các cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

Rửa không bẩn củ hũ dừa, cắt lát mỏng tiếp nối cho vào âu nước chanh cốt pha loãng, ngâm khoảng chừng 10 phút mang đến củ hũ dừa không xẩy ra thâm đen.

Chiên đậu hũ tiến thưởng thơm rồi đem thái thành sợi nhỏ. Tàu hũ ky cũng đem rán vàng rồi bẻ thành từng miếng bé dại vụn.

Ớt chuông cọ sạch, thái sợi nhỏ. Gọt vỏ thơm, cắt miếng nhỏ.

Rau răm rửa sạch rồi để ráo nước. Rang đá quý đậu phộng, sảy vỏ với giã dập.

Xem thêm: Hướng Dẫn Học Giáo Trình Family And Friends 1, Trọn Bộ Family And Friends 1

Cách thực hiện:

Trước hết, mang đến dứa vào 300ml nước nấu bếp sôi với đun trong tầm 15 phút. Nêm thêm đường phèn, nước tương với muối vào thổi nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Đem thanh lọc qua rây mang nước dứa để làm nước trộn gỏi.

Tiếp theo, cho 1 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường cùng 1 muỗng giấm ăn sâu vào bát nước dứa khuấy các cho láo lếu hợp tất cả vị chua ngọt vừa ăn uống và để làm nước trộn gỏi.

Chuẩn bị một loại âu, cho ớt chuông, củ hũ dừa, tàu hũky thuộc đậu hũ vào âu, rưới nước trộn gỏi vào rồi trộn phần đa cho các nguyên vật liệu thấm gia vị.

Thêm rau răm thuộc đậu phộng giã sơ vào đảo đều đợt nữa rồi thưởng thức.

Gỏi hũ dừa chay vừa thanh mát, giòn ngọt lại đậm đà gia vị là món ăn ngon lý tưởng nhằm thưởng thức giữa những bữa chay, ngày rằm hoặc các ngày lễ hội ăn chay lớn.