Đổi gió với 3 cách làm gà chiên ngũ vị hương thơm lừng

      20

Hương vị thơm phức của ngũ vị hương chắc chắn sẽ thức tỉnh mọi giác quan liêu của bạn. Sự phối hợp thú vị giữa cánh kê và ngũ vị hương sẽ không còn làm bạn thất vọng. Vào bếp trổ tài nhằm chiêu đãi anh chị bữa cơm trắng thịnh biên soạn với món gà chiên ngũ vị hương ngay nhé!


1. Gà rán ngũ vị hương

*
Gà cừu ngũ vị hương đẹp mắt mắt, ăn ngon miệng

Nguyên liệu chế biến

3 – 4 dòng ức gà3 tép tỏi xay nhuyễn3 quả ớt băm nhuyễn1 muỗng nhỏ canh ngũ vị hương 200ml dầu ăn Muối, đường, hạt nêm,…

Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

Ức gà tải về, chà xát với muối bột hạt và gừng làm cho dập để làm giảm bớt mùi hôi xong để ráo nước. Sử dụng dao chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bạn đang xem: Đổi gió với 3 cách làm gà chiên ngũ vị hương thơm lừng

Bước 2: Ướp gà

*
Sơ chế kê sạch sẽ, ướp thấm gia vịPha chế tất cả hổn hợp ướp gà có tỏi, ớt băm nhuyễn, một nửa muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng nhỏ canh ngũ vị hương.Dùng căng thẳng tay trộn số đông và ướp khoảng 15 – 20 phút mang đến ngấm gia vị.

Bước 3: chiên gà

*
Cánh gà chiên giòn rụm, xoàn nâu rất đẹp mắtBắc chảo lên bếp, đổ dầu nạp năng lượng vào, chờ cho đến khi sôi thì thả từ bỏ từ kê vào chiên.Thường xuyên trở cả 2 mặt cho đến khi chín vàng hầu như rồi vớt ra nhằm ráo dầu cùng với giấy lót thấm dầu.Gà rán ngũ vị hương thơm với màu sắc sắc dễ nhìn với mùi thơm ngũ vị hương đặc trưng phù hợp ăn kèm cơm nóng.

2. Gà chiên giòn nhấp lên xuống ngũ vị hương

Nguyên liệu chế biến

500gr ức gà 1 muỗng cà phê ngũ vị hương2 quả trứng gà 30gr húng quế10 muỗng cà phê bột bắp 1/2 muỗng coffe bột ớt200ml dầu ănGia vị khác: tiêu xay, muối, đường,…

Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

*
Ngâm cánh kê với nước muối hạt loãng đánh tan mùi hôiỨc gà sở hữu về, rửa không bẩn ngâm cùng với nước muối pha loãng cùng rượu trắng và gừng đập dập để làm giảm bớt mùi hôi, săn chắn chắn thịt rồi để ráo nước.Dùng dao chặt cánh gà thành từng miếng bé dại vừa ăn uống hoặc khứa trên thịt gà rồi bỏ vào 1 chiếc tô.

Bước 2: Ướp gà

Cho vào đánh đựng con kê 1 muỗng coffe ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng coffe muối rồi trộn những cho ngấm gia vị.Tiếp tục cho vào tô 2 tròng trắng trứng gà, 5 muỗng cà phê bột bắp với trộn đều. Thêm vào 5 muỗng cafe bột bắp sót lại vào sơn rồi trộn đều xếp thịt gà phủ hết gia vị và bột bắp.

Bước 3: cừu gà

Bắc chảo lên bếp, đổ 200ml dầu ăn vào, đến khi sôi thì thả lá húng quế vào cừu giòn khoảng 45 giây rồi vớt ra.Tiếp tục cho gà vào chiên làm thế nào cho 2 mặt tiến thưởng đều, thịt phía bên trong chín mượt thì vớt ra cho ráo dầu mỡ.

Xem thêm: Chuyên Bán Và Phân Phối Xúc Xích Đức Nhập Khẩu Được Ưa Chuộng Nhất Tại Việt Nam

Bước 4: Lắc gà với bột ngũ vị hương

*
Hương vị ngũ vị hương đặc trưng, lôi cuốnRang sơ các thành phần hỗn hợp gồm 50% muỗng cà phê ngũ vị hương, một nửa muỗng cafe tiêu xay, 50% muỗng cà phê bột ớt, một nửa muỗng coffe đường trong chảo nóng khoảng chừng 1 phút thì tắt bếp.Đổ các thành phần hỗn hợp vừa rang vào gà cừu vào tô thuộc lá húng quế chiên giòn rồi sử dụng màng bọc thực phẩm quấn miệng sơn lại.Dùng tay lắc rất nhiều để phần bột phủ đều tất cả các miếng thịt gà. Thành phẩm món nạp năng lượng là gà chiên giòn rụm hòa quyện cùng bột ngũ vị hương thơm cuốn hút.

3. Gà rán ngũ vị hương mật ong

Nguyên liệu chế biến

5 cái cánh gà1 cây sả3 tép tỏi4 quả ớt tươi1 muống nêm canh mật ong2 muỗng coffe ngũ vị hương 1 muỗng canh dầu hào300 ml dầu ăn1 muỗng nhỏ canh nước mắmGia vị khác: bột canh, phân tử nêm,…

Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế con kê và vật liệu khác

*
Thay cầm cánh gà với đùi con kê tùy sở thíchCánh gà tải về, nhặt sạch sẽ lông tơ rồi rửa sạch, dìm với nước muối hạt pha loãng với gừng đập dập khử mùi tanh kết quả trong 10 – 15 phút.Rửa lại các lần với nước sạch, nhằm ráo nước rồi chặt khúc nhỏ vừa ăn.Rửa sạch mát sả, dồn phần lá héo, bổ thành lát mỏng, bóc vỏ tỏi với đập dập.Xay nhuyễn 4 trái ớt, sả cắt lát, tỏi làm cho dập và đã tạo ra 1 cái bát để riêng.

Bước 2: Ướp gà

Trộn cánh kê với hỗn hợp xay nhuyễn ngơi nghỉ trên, thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muống nêm canh dầu hào, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương.Trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng 15 – trăng tròn phút cho thấm các gia vị hoàn toàn.

Bước 3: rán gà

*
Gà rán ngũ vị mùi hương lai rai cuối tuầnBắc chảo lên bếp, đổ khoảng 300ml dầu ăn, chờ cho đến lúc sôi già thì mang lại cánh gà vào chiên.Lật 2 mặt liên tiếp đến khi tiến thưởng giòn phần đa thì tắt bếp, vớt ra nhằm ráo dầu với giấy ngấm dầu.Gà cừu ngũ vị hương thơm mật ong thơm lừng đặc thù hòa thuộc vị thơm thoang thoảng của sả và mật ong, ăn kèm cơm lạnh ngon đúng điệu.

Lưu ý: sàng lọc mật ong tươi ngon, đúng chuẩn sẽ có màu sắc đồng nhất, ko lợn cợn, chỗ đậm địa điểm nhạt. đề xuất lựa lựa chọn điểm bán mật ong đáng tin tưởng để bảo vệ chất lượng của món ăn.

Vị thơm lừng quyến rũ từ ngũ vị mùi hương hòa quyện thuộc lớp da kê giòn rụm chắc hẳn rằng sẽ đoạt được bạn ngay trước tiên thưởng thức. Món gà cừu ngũ vị hương cùng 3 biến tấu nấu đang làm phong phú thêm cho dở cơm chiều của mái ấm gia đình bạn. Mua ngay lúc này nguyên liệu sạch sẽ tại huroji.com với vào bếp ngay thôi.