Công thức làm thạch dừa

      25

Với cách làm cho thạch dừa nhưng Dạy điều chế Á Âu phân chia sẻ, chúng ta có thể tự tay thực hiện tại nhà, chẳng lo ra ngoài trời nóng ran mua thạch dừa xiêm cơ mà chưa chắc đã đảm bảo bình yên vệ sinh. Thạch dừa ăn kèm chè, trà sữa, flan, sữa chua… vào gần như ngày hè là tốt vời.

Bạn đang xem: Công thức làm thạch dừa

*

Thạch dừa dai dai giòn giòn, tất cả vị ngọt thanh (Ảnh: Internet)


Thạch dừa có tác dụng từ gì?

Thạch dừa còn mang tên gọi là Nata De Coco, là 1 món ăn có xuất phát từ Philippines. Thạch dừa được làm từ nước dừa tươi già nấu nướng sôi thanh trùng, kế tiếp trải qua quy trình ủ và ghép men sinh học. Lúc nước dừa già ủ lâu ngày sẽ tạo nên thành sản phẩm sinh khối những chất dinh dưỡng. Thạch dừa có màu trắng tinh, dai giòn nhưng lại không dẻo như rau xanh câu, trân châu…

Tuy nhiên, thời buổi này thạch dừa được sản xuất rộng thoải mái và phổ thông nên unique mỗi khu vực bán không có sự không giống biệt. Bởi vì đó, chúng ta nên lựa cài đặt ở hồ hết chỗ uy tín, tất cả thương hiệu và nguồn gốc sản xuất rõ ràng.


Pha Chế Đặc Biệt
Tìm hiểu Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm hiểu Ngay
Khóa học Bartender
Tìm đọc Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm hiểu Ngay
Khởi Sự sale Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm hiểu Ngay

Nguyên liệu làm thạch dừa


100g thạch thô (dùng để triển khai 2kg thạch dừa thô)Nước sôi để nguội200gr đường phèn

Cách làm cho thạch dừa từ bỏ dừa thô ngon, đối kháng giản

Bước 1: ngâm thạch thô

Bạn dìm thạch thô vào nước, rửa sạch nhiều lần để bớt vị chua và mùi. Vừa cọ thạch vừa bóp hầu như để phần phôi nở với sạch hơn.

*

Hình ảnh thạch dừa thô (Ảnh: Internet)

*

Ngâm thạch dừa với nước để thạch nở ra (Ảnh: Internet)

Tiếp đến, bạn ngâm thạch vào nước 30 phút cho đến khi thạch nở căng là được. Chúng ta nên rửa thạch bằng nước sôi nhằm nguội bởi thạch khô nở ra ngậm nước sạch thì sẽ xuất sắc cho sức khoẻ hơn.

Bước 2: nấu bếp thạch

Bước tiếp theo sau của cách nấu thạch dừa là trụng phần thạch qua nước sôi rồi rửa không bẩn với nước một lượt nữa. Lúc này thạch đã ngậm đủ nước, hết mùi chua.

Bước 3: nấu nước mặt đường phèn

Bạn đến đường phèn vào nồi hâm nóng với 200ml nước. Đun đường ở lửa nhỏ tuổi cho đến lúc đường tan trọn vẹn thì chúng ta vớt thạch sẽ nấu vào nấu ăn cùng. Khi nấu bình thường với con đường phèn thạch dừa sẽ sở hữu vị ngọt thanh từ nhiên. Khoảng 15 phút sau thì bạn tắt phòng bếp và để nguội láo lếu hợp.

Xem thêm: Quần Áo Thể Thao Nam Giá Sỉ, Bán Buôn Quần Áo Thể Thao Tại Hà Nội

*

Nấu thạch dừa với lá dứa tạo nên mùi thơm thoải mái và tự nhiên (Ảnh: Internet)

Bước 4: hoàn thiện thành phẩm

Sau lúc thạch vẫn nguội, bạn cho thạch cùng nước dùng vào ly. Thêm đá viên và topping tuỳ theo sở thích. Nếu mình thích cho thêm tinh dầu dừa thì nhỏ khoảng 1 – 2 giọt là vừa, cho nhiều thì thạch sẽ sở hữu được vị đắng.

Cách sinh sản màu cho thạch dừa

Bạn rất có thể tạo màu mang lại thạch dừa tự những nguyên vật liệu tự nhiên như:

Màu tím: 10 lá cẩm (rửa sạch, nhằm ráo).Màu đỏ: Củ rền hoặc thanh long đỏ.Màu xanh: 5 – 7 cánh hoa đậu biếc.Hương chanh leo: 1 ly nước cốt chanh dây.Hương dứa: nước nghiền 1 trái thơm chín.

*

Thạch dừa kết hợp với hạt é, phân tử chia, trái cây… (Ảnh: Internet)

Mẹo làm thạch dừa ngon

Sau lúc trụng qua nước sôi, chúng ta vắt bớt nước để nước đường ngấm được rất nhiều làm đến thạch dừa ngon hơn.Không đề xuất thay nước đường bằng nước dừa. Bởi vì nước dừa dễ bị chua và mùi vị chát hơn.Kết vừa lòng nước đường với hoa quả để chế tạo ra hương của món thạch dừa.Bảo quản thạch dừa ở bên trong gầm tủ lạnh khoảng 7 – 8 ngày.

Thạch dừa dùng với gì?

Thạch dừa là món ăn tráng miệng bao gồm vị ngọt thanh dễ chịu. Bạn cũng có thể ăn thạch dừa tầm thường với phân tử chia, hạt é, nước con đường phèn lá dứa, thêm vào các món chè…

*

Thạch dừa làm cho tại nhà đơn giản dễ dàng mà đảm bảo đảm an toàn sinh (Ảnh: Internet)

Công dụng của thạch dừa

Ngoài tính năng làm đuối cơ thể, giải nhiệt hiệu quả, thạch dừa còn là nguyên liệu phối hợp “ăn ý” giữa những món ăn vặt như kem, chè, sữa chua… Thạch dừa làm trên nhà thật sạch sẽ và an toàn giúp cung cấp đường ruột tốt, sút cholesterol xấu…


Cách làm thạch dừa thật đơn giản phải không nào? giờ đồng hồ thì bạn cũng có thể trổ tài trên nhà, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa hâm nóng không khí mái ấm gia đình vào những ngày cuối tuần. Hơn nữa, thạch dừa có tác dụng sẵn bảo quản trong tủ lạnh cần sử dụng dần, không mất thời hạn chế đổi mới nhiều.

Để tò mò chương trình học pha trộn đồ uống đang chiêu sinh tại dạy dỗ Pha Chế Á Âu, bạn vui lòng liên hệ hotline: 1800 6148 (miễn chi phí cước) hoặc cần cung ứng thông tin thêm thì nhằm lại tin tức vào size đăng ký bên dưới nhé!

Tiếp theo, mời chúng ta tham khào thêm các món nạp năng lượng giải nhiệt ngày hè tại trang web huroji.com ngay nhé.