Cách phơi mực một nắng

Mực một nắng nóng là nhiều loại mực khô khét tiếng bởi độ ngon và đắt đỏ. Tại việt nam các vùng Phan Thiết, Nha Trang, Côn Đảo, Lý Sơn… vốn là những địa điểm nổi giờ đồng hồ với một số loại mực khô quan trọng này

Nếu tất cả dịp kẹ thăm những địa điểm này thì bạn nên mua ít mực một nắng tại đây để triển khai quà.

Bạn đang xem: Cách phơi mực một nắng

chế trở nên mực

Để làm được mực một nắng ngon, người ta cọ mực còn tươi vừa new bắt lên với nước biển lớn rồi mang đi phơi dưới trời nắng nóng to. Đúng như thương hiệu gọi, nhiều loại mực thô này không giống hệt như những một số loại mực thô thông thường, nó thường xuyên được phơi đúng 1 nắng. Được bảo quản trong túi nhựa đang hút hết chân không. Bởi không phơi nắng vô số nên một số loại mực này vẫn tồn tại giữ được độ tươi và hương vị thơm ngon không không giống gì mực tươi.

cách phơi mực một nắng

Cách lựa chọn được mực một nắng và nóng ngon

Vì các loại mực này khá đắt nên lúc mua, các bạn phải thật sáng sủa suốt gạn lọc những bé mực thậtngon để không bị hớ.

cách sản xuất mực

Loại mực một nắng ngon độc nhất là loại vẫn tồn tại nguyên da (hay còn được gọi là mi nơ), giả dụ mực đã biết thành lột da thì chúng ta vẫn rất có thể tìm mi nơ ngơi nghỉ dè mực. Ví như mi nơ có dấu chấm chấm, dễ dãi nhìn thấy, sáng màu đỏ thì kia là loại mực được phơi khi vẫn còn đấy tươi.

Cách có tác dụng mực một nắng thơm ngon

Thông thường sẽ có hai các loại mực 1 nắng nóng là mực một nắng có tác dụng từ mực lá và 1 các loại làm từ bỏ mực ống.

Loại trang bị nhất: Mực một nắng có tác dụng từ mực lá có thịt dày.

Loại mực này có thời gian phơi nắng khá ngắn nên cân xứng với những món xào. Bạn cũng có thể xào nhiều loại mực này với rau củ thập cẩm, không thể thiếu dứa thơm.

Xem thêm: Nơi Bán Gối Thảo Dược Cao Cấp Baby Vườn Tiên (To), Gối Thảo Dược Cao Cấp Baby Vườn Tiên (To)

cách chế tao mực một nắng ngon

Mực cắt miếng, lấy dao rạch phần lớn đường chéo cánh trên miếng mực nhằm khi xào mực nở lên trông đẹp mắt hơn. Miếng mực dai ngon quấn với mùi hương rau củ sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn ngon hơn bao giờ hết.

Loại sản phẩm công nghệ hai: Mực một nắng làm từ mực ống

Loại này mỏng manh hơn mực lá, được phơi nắng và nóng với thời hạn dài hơn, héo với dẻo hơn. Một số loại này rất hợp với các món nướng. Bạn có thể làm món mực nướng than hồng.

cách chế tao mực 1nắng ngon

Bạn không cần tẩm ướp gia vị, chỉ việc trở đều cho đến khi mực chín vàng đầy đủ hai mặt. ăn với với tương ớt.

cách chế biến mực 1 nắng

Bạn cũng có thể làm món mực nướng muối hạt ớt thấm vị. Dầm quả ớt tươi với muối hạt cỡ bự rồi quét lên miếng mực cùng nướng. Vị cay mặn của muối hạt ớt hòa thuộc mùi thơm đặc trưng của mực sẽ là món nhậu với bia lý tưởng.

cách sản xuất mực một nắng nóng thơm ngon

Ngoài ra còn có món mực nướng sa tế, các bạn nhớ giảm khía miếng mực để sa tế dễ thấm hơn.