Cách nấu mì đen hàn quốc

Mì đen là một trong trong số mọi món mì rất nổi tiếng tại xứ sở kim chi. Ngoài hai phần cơ phiên bản là mì và nước sốt tương đen, món mì này còn bao hàm thịt, rau củ cắt nhỏ tuổi và hải sản. Cũng chính vì vậy, mì đen không chỉ có được yêu mếm bởi hương vị hấp dẫn mà còn bởi màu sắc và mùi thơm. Đặc biệt nhất phải kể đến màu đen đặc thù của nước tương đậu đen Hàn Quốc.

Bạn đang xem: Cách nấu mì đen hàn quốc

Nổi mang tiếng vậy nhưng bí quyết làm mì black không nặng nề và nguyên vật liệu lại rất đơn giản tìm. Vậy nên, sẽ rất thú vị nếu khách hàng dành một ít thời hạn học với tự học phương pháp làm món Hàn để hưởng thụ cùng cả nhà.

Mì đen là 1 trong số số đông món mì rất khét tiếng tại xứ sở kim chi

Mục Lục

ẨnHiện
2 các bước thực hiện nay mì black Hàn Quốc

Nguyên liệu làm cho mì đen

Mì Hàn Quốc: 1 gói100g thịt tía chỉ1 củ khoai tây1 củ hành tây1 quả dưa leo½ củ cà rốt½ củ túng ngòi3 lá cải thảoNước nóng đậu đen Hàn QuốcDầu ăn, rượu gạo, nướcĐường, tiêu bột, gừngTrứng gà, bột năng

Các bước triển khai mì black Hàn Quốc

Sơ chế nguyên liệu

– túng bấn ngòi, cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch mát rồi giảm nhỏ, nhằm riêng.

– Hành tây lột vỏ, cọ sạch, cắt nhỏ.

– Cải thảo tách bóc lấy chừng 3 lá, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.

– Dưa leo cọ sạch, bỏ ruột rồi thái sợi nhỏ.

Xem thêm: Váy Đầm Free Size Cho Người Mập (Free Size Over Size) Đẹp Mê Ly

– Thịt ba chỉ rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi rồi cắt nhỏ. Tiếp đến ướp giết thịt với tí muối, phân tử tiêu, rượu gạo với gừng vào 10 phút.

Cách làm cho mì black hàn quốc

– Bắc một nồi nước lên nhà bếp nấu sôi rồi mang đến mì vào luộc chừng 3 phút, tiếp đến vớt mì ra bỏ vô nước giá ngâm nguội hẳn bắt đầu vớt ra mang lại ráo.

Cho mì vào trong nồi nước sôi luộc 3 phút

– Đặt chảo lên bếp, đến chừng 2 muỗng dầu lấn sâu vào để rét rồi đến thịt ba rọi đã ướp vào xào bỏ thịt săn lại thì cho thêm tiếp khoai tây, củ cà rốt cắt bé dại vào xào cùng. Sau đó cho tiếp bí ngòi, hành tây thuộc cải thảo vào hòn đảo cùng.

Xào thịt ba rọi đã ướp cho săn lại

– Xào cho đến khi các loại rau quả vừa tái thì đến chừng 3 thìa nước sốt đậu đen, 2 thìa đường, 2 thìa rượu gạo vào trộn các rồi cho vào ít nước, thổi nấu với lửa nhỏ.

– Nấu cho đến khi tất cả hổn hợp này chỉ còn ít nước với rau củ vẫn chín thì thêm muỗng bột năng vào nhằm nước nóng sánh lại, nêm nếm vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Thêm bột năng để tạo độ sánh cho nước sốt đặc lại thì tắt bếp

– cho mì lên đĩa, chan nước sốt black lên rồi trang trí thêm vào cho đĩa mì ít dưa leo cắt bé dại và trái trứng ốp la nữa rồi thưởng thức.

Thành phẩm mì đen

Với khuyên bảo làm mì đen trên đây, bạn chỉ việc dành thời gian để thực hiện là có thể thưởng thức ngay một món danh tiếng trong siêu thị Hàn Quốc tận nơi rồi nhé!