Cách nấu chè long nhãn hạt sen

      33

Chè hạt sen nhãn nhục (chè hạt sen long nhãn) mát lạnh với đa số viên phân tử sen bở, thơm kết hợp với long nhãn giòn mát cực kỳ thích thú. Cách nấu trà long nhãn này tương xứng cho khắp cơ thể già với trẻ bé dại trong nhà. Giải pháp nấu chè hạt sen nhãn nhục rất đơn giản dễ dàng được dạy dỗ Pha Chế Á Âu share dưới đây, các bạn hãy thử xem nhé!

*

Chè phân tử sen nhãn nhục giúp thanh nhiệt cơ thể

Đây là trong những món trà có tác dụng thanh nhiệt, giải khát với giúp ý thức sảng khoái tức thì lúc thưởng thức. Không có vị lớn bùi như chè đậu đen, đậu trắng, thay đổi lại chè hạt sen long nhãn có vị bùi từ phân tử sen, vị thanh thanh, giòn của long nhãn tạo nên sự độc đáo và khác biệt của món chè long nhãn hạt sen.

Bạn đang xem: Cách nấu chè long nhãn hạt sen


Mục Lục

Cách làm trà long nhãn phân tử sen ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm chè hạt sen


100 gram hạt sen tươi hoặc 50gram hạt sen khô300 gram long nhãn tươi hoặc 100 gram long nhãn khô200 gram – 250 gram đường mèo trắng, đường mía, con đường phèn

Cách làm chè long nhãn hạt sen ngon

Bước 1: Sơ chế phân tử sen

Hạt sen cọ sạch, bỏ vô nồi đổ sấp nước, hầm trên lửa nhỏ liu riu cho tới khi sen mềm. Thời gian hầm khoảng tầm 15 – trăng tròn phút. Xem xét không để lửa lớn, hạt sen sẽ ảnh hưởng bể, tơi nát không đẹp. Nếu như nấu bằng sen khô thì ngâm sen nội địa 1 tiếng trước khi nấu nhằm hạt sen nở ra đầy đặn.

*

Bỏ tim sen cùng luộc hạt sen chín (Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế nhãn nhục

Long nhãn lột vỏ, sử dụng dao nhọn tách bỏ hột, mang cùi. Nhẹ nhàng để hạt sen vào trong lõi nhãn. Các bạn nào siêng thì có tác dụng hết nguyên liệu, ko thì để nhãn riêng, sen riêng. Nếu cần sử dụng nhãn thô thì ngâm với nước ấm khoảng chừng 20 – 30 phút trước khi làm.

*

Ngâm nhãn nhục với nước khoảng chừng 20 phút (Ảnh: Internet)

Bước 3: Nấu chè hạt sen với mặt đường phèn

Khi hạt sen vừa mượt thì cho đường vào nồi nấu thông thường với sen thêm 10 phút nữa đến sen ngọt. Bạn tránh việc cho mặt đường ngay từ đầu khiến sen dễ dẫn đến sượng. Thổi nấu tới khi bạn thấy phân tử sen chín thì vớt ra để ráo.

Cho sen với nhãn vào nồi nước sen, thêm nước cho vừa ăn, nấu sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp, không nhằm sôi lâu, nhãn mềm ăn uống không ngon.

**Lưu ý: nếu như nấu bằng nồi áp suất thì bạn cho tất cả sen và con đường vào nồi, đổ nước, che nắp kín, nấu nướng sôi. Vặn phòng bếp về lửa bé dại nhất, đun tiếp 10 phút nữa thì tắt bếp, hóng thêm 5 phút nữa mới mở nắp với lấy sen ra.

Xem thêm: Top 15 Tựa Game Tiếng Anh Cho Trẻ Em Hay Nhất Trong Năm 2019

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Nên để trà ở bên ngoài, lúc nào ăn thì lấy đá cho vô (nếu muốn nạp năng lượng lạnh), đừng quăng quật tủ lạnh, sen tất cả vị đắng. Hoặc vớt nhãn với sen để riêng, khi nào ăn thì múc nước trà vào ly/chén rồi quăng quật sen với nhãn vào.

*

Chè hạt sen nhãn nhục dễ nấu tại nhà

Lưu ý lúc nấu trà hạt sen nhãn nhục

Bạn hoàn toàn có thể dùng phân tử sen khô hoặc sen tươi, tuy thế để ngon với thơm hơn thì Dạy điều chế Á Âu khuyên bạn nên dùng sen tươi.Đường phèn hoàn toàn có thể thay bởi đường cát trắng xóa nhưng bắt buộc dùng con đường phèn để chè gồm độ ngọt dịu cùng thơm hơn.Long nhãn khô nếu không có bạn có thể thay thế bằng nhãn lồng, dẫu vậy hãy nhớ chọn loại bao gồm cùi dày nhằm khi tiêu hóa miệng.

Một số đổi khác khác trong cách nấu

Với biện pháp làm món chè hạt sen trên, đa số người đã biến tấu thêm vô số cách thức làm khác chẳng hạn như:

Nấu trà hạt sen nước cốt dừa: Chè gồm độ sánh quánh vừa phải, nước cốt dừa phệ ngậy, ăn lẫn đậu xanh cùng hạt sen thơm bùi siêu hấp dẫn.Chè hạt sen đỗ xanh hoặc đậu đỏ: Chè được làm với đậu xanh cùng đậu đỏ giúp bổ sung dinh dưỡng.Chè phân tử sen với nha đam: chè này ăn uống lạnh càng ngon, từng miếng nha đam sần sật kết hợp với hạt sen.Chè hạt sen củ năng, bột sắn dây: Có công dụng thanh nhiệt, an thần và thẩm mỹ hiệu quả, cân xứng với bạn lớn tuổi.

Chè hạt sen tất cả rất nhiều biến tấu khác – tuy nhiên chè hạt sen nhãn nhục/ long nhãn là cách nấu thịnh hành nhất.

Chè hạt sen long nhãn có tính năng gì?

Trong hạt sen gồm chứa calo cung cấp đủ tích điện cho hoạt động của cơ thể. Dường như hạt sen cũng có các protein, khoáng chất và vitamin thiết yếu đưa về những tính năng tích cực đối với sức khỏe, chẳng hạn như:

Chè phân tử sen góp chữa chứng mất ngủ, giúp an thần, giấc ngủ ngon và sâu hơn.Tốt cho sức khỏe bà bầu khi dưỡng thai, cung cấp dưỡng chất cho bầu nhi và đảm bảo an toàn da chị em bầu khỏi nguy hại bị rạn.Chè phân tử sen còn có công dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Góp trẻ tiêu hóa hơn với ngủ giỏi hơn.Hỗ trợ trị trị bệnh dịch tiểu đường, bảo vệ thành dạ dày, âu yếm sức khỏe mạnh răng miệng và quan trọng đặc biệt chống lão hóa cực kỳ tốt.

Món chè hạt sen long nhãn (nhãn nhục) này thưởng thức vào mùa hè lanh tanh ngon tuyệt. Chúc mọi người “mát lòng mát dạ” với cách làm trà hạt sen long nhãn này nhé! Tiếp theo, mời bạn mày mò cách làm trà củ năng tại website của công ty chúng tôi ngay nhé.