Cách làm sương sâm từ lá tươi

Trước khi lộ diện các món nạp năng lượng hay thức uống hot hit được người trẻ tuổi yêu phù hợp như trà sữa, trà đào, những loại freeze thì thạch sương sâm là trong những món nạp năng lượng giải sức nóng mùa hè được không ít người ưa chuộng và lựa chọn.

Bạn đang xem: Cách làm sương sâm từ lá tươi

Đây không chỉ có là món ăn uống dân dã, bao gồm vị ngọt thanh kết phù hợp với độ dai, non lạnh tạo nên một mùi vị khó từ chối mà phương pháp làm thạch này cũng tương đối đơn giản với dễ dàng. ở bên cạnh đó, nhiều tình nhân thích món thạch này vày tính giải nhiệt, nhuận tràng cùng nhiều tiện ích khác cho sức khỏe.

Bạn cùng tham khảo hướng dẫn giải pháp nấu thạch từ lá sương sâm nhưng Smoothie Days hướng dẫn tiếp sau đây nhé, chỉ vài thao tác dễ dàng và đơn giản là ai cũng có thể thực hiện thành công.

Mục lục nội dung

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

150gr lá sương sâm20gr lá dứa100gr con đường phèn ( chúng ta có thể thay nắm đường phèn bằng đường thốt nốt số đông được nhé)

Lưu ý: có 2 các loại lá sương sâm là sâm lông và sâm trơn. Tuy nhiên, bao gồm một lời khuyên nhủ là bạn nên chọn lựa sương sâm lông và dạng lá tươi vày sẽ cho nhiều thạch hơn.

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn rửa lá sương sâm và làm cho ráo nước. Tốt hơn hết chúng ta nên rửa kĩ từng lá để bảo đảm sạch trả toàn.

Sau khi lá sương sâm ráo nước thì các bạn phơi kế bên nắng khoảng 1-2 tiếng mang lại héo giảm đi vì chưng khi lá héo để giúp sương sâm được dai cùng ngon hơn.

Tiếp theo mang lại lá dứa, bạn rửa sạch rồi tước thành 3 phần, để ra riêng ra.

Bước 2: Xay cùng lọc nước sương sâm

Sau khi lá sâm đã làm được phơi qua, chúng ta cắt thành từng đoạn nhỏ rồi cho vô máy xay sinh tố cùng khoảng tầm 800ml rồi xay mang lại nhuyễn mịn.

Sau lúc xay xong, chúng ta lọc tất cả hổn hợp này ra rây hoặc vải lọc nhằm thu được nước sâm, bạn thường xuyên dùng muỗng vớt bọt bong bóng để nước sâm được trong và mịn.

Xem thêm: Giá Treo Ly Bằng Gỗ Chất Lượng, Giá Tốt 2021, Giâ Treo Ly Bằng Gỗ Chất Lượng, Giá Tốt 2021

Bạn bỏ phần nước sâm ra khuôn đã chuẩn bị, kế tiếp để ở ánh nắng mặt trời phòng khoảng 2 giờ đồng hồ hoặc cho vào ngăn đuối tủ lạnh để sương sâm được đông hoàn toàn.

Ngoài ra, nếu đơn vị bạn không có máy xay sinh tố thì bạn cũng có thể áp dụng bí quyết vò lá sâm thủ công như sau:

Đầu tiên, chúng ta nên lau chùi tay thật thật sạch trước khi tiến hành vò lá để đảm đảm bảo sinh thực phẩm.

Tiếp theo các bạn đổ nước vào một chiếc chậu, để lá sương sâm đang phơi héo vào rồi bước đầu dùng tay vừa bóp, vừa vò thật mạnh và nhanh cho tới khi thấy màu xanh trên lá nhạt sút và chỉ từ lại bã, tiếp nối bạn cũng lọc qua rây hoặc vải lọc nhằm thu được phần nước sương sâm.

Lưu ý: Để loại trừ được hoàn toàn phần buồn phiền và cặn của lá sâm thì tốt nhất bạn yêu cầu lọc trường đoản cú 2-3 lần.

Bước 3: nấu nướng nước đường

Để làm nước sử dụng cho món thạch này, chúng ta cho vào nồi 100ml nước thuộc 100gr đường phèn hoặc đường thốt nốt, cho thêm lá dứa vẫn sơ chế vào rồi đun lên.

Sau khi đường tan hết, các bạn vớt lá dứa ra, tắt nhà bếp và đợi nước đường nguội.

Bước 4: xong thạch sương sâm

Sau khi thạch đang đông, bạn cắt thành từng miếng vừa ăn cho vào ly, múc thêm nước mặt đường là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi.

Ngoài ra, chúng ta có thể cho thêm một chút đá, nước dừa tươi hoặc phân tử é để nạp năng lượng cùng nếu muốn nhé.

Với phương pháp nấu thạch bằng lá sương sâm lông được giới thiệu trên trên đây thì bạn cũng có thể dễ dàng trổ tài cho mái ấm gia đình mình rồi đúng không nào? kề bên đó, thạch sương sáo cũng là giữa những món ăn thanh non mà bạn nên thử, bạn tìm hiểu thêm nhé!