Cách làm nem cuốn bún
Bún là món ăn liên tiếp sử dụng trong bữa ăn của từng người, và nhắc đến bún tín đồ ta vẫn nghĩ cho bún đậu mắm tôm. Ngày hôm nay chúng ta sẽ biến hóa khẩu vị để thưởng thức món bánh nhiều nem cuốn bún đã tạo cho chính mình hương vị lôi kéo và khó khăn quên. Món ăn này tương thích vào phần lớn ngày vào cuối tuần tụ họp gia đình. Hãy cùng bánh nhiều nem thôn Chều vào phòng bếp để chế biến món này.
Bạn đang xem: Cách làm nem cuốn bún
1. Nguyên liệu:
Bún: 0.5 kgTai lợn: 01 cáiGiò lụa: 200 grTrứng gà: 02 quả1 trái dưa chuột, 1 củ cà rốtRau sống: xà lách,rau mùi, rau củ húngNguyên liệu trộn nước chấm: nước mắm, tỏi, ớt, giấm, đường, chanh.
2. Cách chế biến:
Lưu ý khi lựa chọn bún: hiện nay tại có khá nhiều cơ sở bào chế bún không bảo đảm an toàn chất lượng gồm hóa chất ( hàn the, dung dịch tẩy) , do vậy để đảm bảo bình yên sức khỏe đề xuất chọn nhiều loại bún có white color đục và dễ đứt gẫy.
Bước 1: Sơ chế tai lợn
Lợn sau khoản thời gian mau về, cạo sạch lông bóp với muối bột hoặc chanh nhằm tai lợn không hôi cũng giống như làm tai lợn giòn cùng không thâm.
Bước 2: Luộc tai lợn
Cho tai lợi từ cơ hội nước lạnh, hâm sôi khoảng 5 phút bình chọn lại xem tai lợn sẽ chín không rồi dìm tai lơn vào nước lạnh.
Luộc tai lợn
Bước 3: Tráng trứng
Đập trứng vào bát cho thêm chút gia vị, nhằm món trứng vàng và ngon thì tuyệt kỹ là khấy đầy đủ tay và cho thêm một chút dầu ăn.
Xem thêm: Những Mẫu Nhà Cấp 4 Đẹp - Các Mẫu Thiết Kế Mẫu Nhà Cấp 4 Đẹp Nhất Năm 2021
Bước 4: Thái nguyên liệu
Trong quy trình đợi trứng nguội thì thái sợ giò lụa, tai lợn và ở đầu cuối la thái trứng.
Tai lợn, trứng, giò lụa thái sợi
Bước 5: chuẩn bị rau sống.
Rau sống rửa sạch, để ráo nước, cà rốt và dưa chuột rửa sạch cùng cũng thái sợi.
Rau sống và làm việc cho món bánh đa nem cuốn bún
Bước 6: Bánh nhiều nem cuốn bún
Đặt bánh đa nem lên đĩa, đến bún, trứng tráng, tai lợn, giò lụa, rưa chuột, cà rốt và rau củ sống và cuốn lại.
Bánh nhiều nem cuốn bún
Bước 7: pha nước chấm
Pha nươc chấm quyết định tương đối nhiều về sự thành công của món bánh đa nem cuốn bún. Công thức pha theo xác suất như sau: 1 thìa nước mắn + 1 thìa mặt đường + 1 thìa nước côt chanh + 5 thìa nước lọc + ớt tỏi.
Pha nước chấm nem
Bánh nhiều nem cuốn bún thật dễ dàng làm các nguyên liệu luôn có sẵn, bạn cũng có thể mua ở bất cứ nơi đâu từ chợ truyển thông mang lại trung trung tâm thương mại. Tuy công đoạn chuẩn bị có hơi “lắt nhắt” những thành viên trong gia đình cùng làm tăng lên sự gắn kết và yêu thương.
