Cách làm mì tương đen chuẩn hàn quốc tại nhà

      28

Mì tương đen được xem là món ăn quốc dân ở xứ sở Kim chi, được mọi người dân yêu thích. Hãy thuộc Bếp 360 tra cứu hiểu và chế biến món ăn này nhé!

Nguồn gốc món Jajangmyeon – Mì tương đen Hàn Quốc

Mì tương đen gồm nguồn gốc xuất xứ từ người trung quốc nhưng loại mì này đã được người Hàn chế biến theo cách riêng và dần trở thành món ăn truyền thống.

Bạn đang xem: Cách làm mì tương đen chuẩn hàn quốc tại nhà

Xem thêm: Mua Bán Phụ Tùng Xe Honda Cd Giá Rẻ, Chất Lượng Tốt, Phụ Tùng Xe Honda Cd 90

Trong những bộ phim của xứ sở Kim đưa ra bạn sẽ luôn bắt gặp cảnh các diễn viên ăn mì tương đen rất ngon lành, đầy say mê thú. Điều này cũng giúp món mì trở phải nổi tiếng hơn, được khác nước ngoài nước quanh đó biết đến nhiều hơn.

Nguyên liệu làm món mì này gồm bao gồm sợi mì, sốt tương đen (sốt chunjang) hoặc bột tương đen có tác dụng từ đậu nành lên men, thịt heo và những loại rau xanh củ mến mộ như dưa leo, cà rốt, cải bắp, củ cải muối,… phụ thuộc vào sở ưng ý của mỗi người.

Nguyên liệu có tác dụng Mì tương đen Hàn Quốc

400 gram Mì sợi Jajangmyeon300 gram Thịt bố chỉ heo200 gram Củ cải trắng3 quả Trứng gà200 gram túng bấn ngòi200 gram Khoai tây200 gram Hành tây300 gram Dưa chuột100 ml Sốt tương đen Hàn Quốc30 gram Bột khoai tây45 ml Dầu thực vật20 gram Gia vị

*
*
*
*
*
*

Mẹo thực hiện thành công: Bạn bắt buộc mua các loại mì tương đen Hàn Quốc như Koreno Jjajangmen, Samyang, Ottogi,… những loại mì gói truyền thống khó vậy thế vì không tạo bắt buộc vị độc đáo đúng chuẩn Hàn Quốc được. Sử dụng những loại sốt tương đen đến từ Hàn Quốc đang được bày cung cấp tại hầu hết các siêu thị, loại tương đen truyền thống thường ko nhuyễn, khó kết hợp với các nguyên liệu khác.