Cách làm muối sả huế

Muối ruốc sả đặc sản Huế với hương vị vô cùng đặc trưng và cuốn hút sẽ là việc kết hợp tuyệt vời khi chấm kèm với các loại trái cây. Hơn thế nữa, rắc một ít cùng với cơm trắng nóng cũng biến thành tạo yêu cầu một bữa tiệc nhẹ, đạm bội nghĩa nhưng không hề thua kém phần ngon miệng. Hãy thuộc vào bếp và thử xem mẹo có tác dụng món muối ruốc sả thần thánh này nhé!

Nguyên liệu làm Muối ruốc sả mang đến 4 người

Sả trăng tròn cây Đậu phộng 50 gr (rang chín) Mắm ruốc 150 gr (khoảng 1 hũ nhỏ) Dầu ăn 2 muỗng nhỏ canh Đường 1 muống nêm canh

Cách chọn cài đậu phộng thơm ngon

Nên lựa chọn mua mọi hạt căng bóng, chắc hẳn mẩy, kích thước hạt khổng lồ tròn, đó là những hạt đậu ngon.Khi download đậu được đóng gói sẵn, chúng ta nhớ tìm tra vỏ hộp còn nguyên vẹn, thời hạn thực hiện và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm này cũng có bán tại các cửa hàng và trên website bachhoaxanh.comKhông hãy lựa chọn những hạt đậu nhỏ, vỏ nhăn nheo, bị nát. Phân tử đậu có cảm hứng bị ẩm, mốc hoặc chứa được nhiều tạp chất.

Bạn đang xem: Cách làm muối sả huế


Mắm ruốc bạn cũng có thể tìm cài tại các chợ, siêu thị bách hóa hoặc nhà hàng với mức giá thành phải chăng. Hiện nay, tại khối hệ thống Bách hóa XANH cũng đang marketing sản phẩm này, bạn cũng có thể tham khảo.Nguyên liệu món nạp năng lượng muối ruốc sả

Sơ chế sả

Sả cây chúng ta rửa sạch, bóc tách 1 vài lớp vỏ phía bên ngoài rồi băm nhỏ tuổi phần thân cây sả. Phần ngọn lá bạn bỏ đi.
Bước 1 Sơ chế sả muối ruốc sả
Bước 1 Sơ chế sả muối bột ruốc sả

Rang muối

Bắc chảo lên phòng bếp cùng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, cho toàn cục phần sả băm vào rang cho đến lúc vàng đều. Để sả không xẩy ra cháy, chúng ta rang sả làm việc lửa vừa và hòn đảo đều tay.Sau đó, bạn cho một hũ nhỏ mắm ruốc vào và hòn đảo để sả và mắm quấn vào nhau. Sau đó, bỏ vô 1 thìa canh con đường rồi đảo qua cho hương liệu gia vị thấm đều.Cuối cùng, chúng ta cho phần hạt lạc rang vào, hòn đảo đều lần cuối rồi để nguội.

Xem thêm: Sau Lăn Kim Bạn Cần Chăm Sóc Sau Lăn Kim, Cách Chăm Sóc Da Tại Nhà Sau Lăn Kim


Mách nhỏ:Tùy vào khẩu vị gia đình mà bạn cũng có thể gia sút lượng mắm ruốc với đường cung cấp cho vừa ăn.Bạn có thể dùng lạc giã nhỏ tuổi hoặc nhằm nguyên hạt. Thêm hạt lạc nếu bạn muốn có độ giòn và vị lớn nhé!
Bước 2 Rang muối bột Muối ruốc sả
Bước 2 Rang muối Muối ruốc sả
Bước 2 Rang muối bột Muối ruốc sả

Thành phẩm

Muối ruốc sả khi chấm dứt sẽ bám mùi thơm của sả hào quyện cùng hương vị đặc trưng của mắm ruốc. Muối được nêm vừa miệng, có thể để ăn lẫn với rau củ hoặc rắc lên cơm nóng thì đang rất lôi cuốn đấy.

Cách bảo quản muối ruốc sả

Sau khi hoàn thành, bạn nên cho muối vào lọ kín đáo và duy trì ở nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ và tia nắng mặt trời.Muối khi rang khô và bảo quản tốt rất có thể dùng được trong tầm 1 tuần.
Hy vọng cùng với món muối bột ruốc sả thơm ngon, dễ dàng và chuẩn vị Huế, bạn đã bỏ túi thêm một công thức hay để bữa cơm gia đình thêm quánh sắc. Chúc bạn thực hiện thành công!*Tham khảo bí quyết và hình ảnh từ kênh YouTube Tam Nguyen TV- cuộc sống Tây Nguyên.
giải đáp nấu khó hiểu, không làm cho được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: cách làm muối hạt ruốc sả Huế, bí quyết làm muối bột ruốc sả, biện pháp làm muối hạt ruốc, muối hạt ruốc sả Huế, muối bột ruốc sả