Cách làm cá khô rim ngon

      540

Nếu bạn đang tìm kiếm thêm một vài ba món ăn mới lạ để biến hóa hương vị mang lại bữa ăn gia đình thì bạn tìm về đúng khu vực rồi đấy. Vày vì bây giờ Điện thứ XANH sẽ thực hiện một món kho dân dã mang thương hiệu cá thô rim mắm đường cực kì đưa cơm. Thuộc vào phòng bếp ngay nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Cá thô rim mắm đường mang đến 4 người

Cá thô 300 gr Ớt 1 trái tỏi xay nhuyễn 2 muỗng coffe củ hành tím băm nhỏ 2 muỗng cafe tương ớt cay 50% muỗng canh Dầu ăn uống 300 ml nước mắm nam ngư 2 muỗng canh gia vị thông dụng 1 không nhiều (Tiêu xay/ bột ngọt/ phân tử nêm/ đường)

Cách chọn tải cá thô ngon, chất lượng

Để cài đặt được cá thô ngon, khi mua bạn để ý chọn những nhỏ cá gồm màu thịt rubi trong hoặc white hồng, tươi sáng.Chọn cá còn nguyên con, nguyên vây. Sờ vào cá có xúc cảm khô ráo, ko dính, làm thịt cá chắc.Khi gửi cá lên ngửi sẽ cảm giác mùi thơm hoặc hơi tanh nhẹ. Chúng ta không cài cá có mùi hôi hoặc mùi lạ.Không chọn download cá gồm màu thừa trắng bởi đó là cá có thể bị tẩy trắng. Cũng không cài đặt cá quá đá quý vì đây là cá sẽ được chiên sơ qua dầu.

Bạn đang xem: Cách làm cá khô rim ngon

Nguyên liệu món ăn uống cá thô rim mắm đường

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn mang 300gr cá thô rửa không bẩn với nước rồi ngâm trong nước muối hạt pha loãng giỏi nước vo gạo khoảng chừng 15 - 20 phút đến cá khô giảm sút độ mặn. Tiếp nối vớt ra, để ráo.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Cá khô rim mắm đường
Bước 1 Sơ chế vật liệu Cá khô rim mắm đường

Làm sốt mắm đường

Bạn cho vào trong chén bát 2 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, 50% muỗng cafe tiêu xay khuấy những để hoà tan láo hợp.

Xem thêm: Top 4 Mẫu Quạt Hút Gió - Tản Nhiệt Laptop Ice Coorel F1, Quạt Hút Gió


Bước 2 làm cho sốt mắm đường Cá thô rim mắm đường
Bước 2 có tác dụng sốt mắm con đường Cá thô rim mắm đường

Chiên khô

Bắc chảo lên bếp, đổ vào 300ml dầu ăn, cho lửa lớn, hóng dầu nóng, chúng ta thả theo lần lượt cá khô vào chiên.Sau khi cho cá vào, chúng ta chỉnh lửa nhỏ để cá thô chín cùng giòn từ bên trong. Trong lúc chiên, bạn nhớ đảo mặt cá nhằm chín và giòn hầu hết 2 mặt.Bạn sẵn sàng một dòng dĩa, lót một miếng giấy ngấm dầu. Sau thời điểm cá vào chảo đá quý ươm cả hai mặt thì bạn vớt cá bỏ vào dĩa đã chuẩn bị.Làm tựa như như thế cho đến khi không còn số cá khô.
Bước 3 rán khô Cá khô rim mắm đường

Làm cá thô rim mắm đường

Sau khi chiên hết cá, chúng ta đổ phần dầu còn dư vào chảo ra còn chừa lại trong chảo khoảng tầm 2 muống nêm canh dầu ăn.Đun nóng dầu vào chảo làm việc lửa nhỏ, chúng ta cho vào 2 muỗng coffe tỏi băm, 2 muỗng cà phê hành tím đã cắt lát và phi thơm.Đến lúc tỏi với hành tím ngả rubi thơm thì chúng ta cho phần nước sốt mắm mặt đường vào, đun với lửa bé dại cho cho đến khi thấy nước sốt sánh lại thì chúng ta cho cá khô đã chiên vào, đảo liên tiếp để nước nóng thấm đều vào cá, rim thêm khoảng tầm 5 - 7 phút nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món cá thô rim mắm đường đã trả tất. đến cá ra dĩa, cắt thêm 1 trái ớt nhằm trang trí và thưởng thức thôi.Ăn miếng cá khô với chút cơm trắng trắng lạnh nổi, cảm giác vị mặn ngọt của cá thô thấm mắm đường cùng chút vị the the vơi của tiêu xay và ớt. Món này mà ăn lúc trời mưa thì còn gì bằng!
Chỉ với những vật liệu đơn giản, bạn đã sở hữu ngay dĩa cá khô rim mắm con đường thơm phức, giúp gửi cơm rất nhanh. Trổ tài có tác dụng ngay để chiêu đãi mái ấm gia đình bạn nhé! Điện máy XANH chúc chúng ta thành công.
hướng dẫn nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
từ khóa: giải pháp làm cá khô rim mắm đường, cá thô rim mắm đường, biện pháp làm cá khô rim, cá thô rim, cá thô rim mắm