Cách làm bánh kẹp giòn

      45

Bánh kẹp là món bánh dễ dàng và đơn giản nhưng cực kỳ giòn ngon, thơm béo. Không phần đa vậy, bánh kẹp còn là thức quà tuổi thơ, in sâu trong ký ức nhiều người. Hãy thuộc huroji.com làm cho sống lại mùi vị mộc mạc thời ấu thơ ngay trong chủ yếu gian bếp của người sử dụng bằng 3 cách làm cho bánh kẹp cực ngon trong nội dung bài viết sau.

Bạn đang xem: Cách làm bánh kẹp giòn


1. Phương pháp làm bánh kẹp truyền thống cuội nguồn bằng bột mì2. Giải pháp làm bánh kẹp mè black cuốn bởi chảo3. Cách làm bánh kẹp tàn ong lá dứa

1. Phương pháp làm bánh kẹp truyền thống bằng bột mì

*
Bánh kẹp truyền thống lâu đời bằng bột mì

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bột gạo: 100gBột năng: 350gBột mì: 150gĐường cát: 250gTrứng (dùng trứng gà hay trứng vịt phần nhiều được): 4 quảNước cốt dừa: 500mlNước lọcKhuôn gang sạchMáy đánh trứng
*
Nguyên liệu chính làm bánh kẹp truyền thống

1.2. Cách thực hiện

Đánh tan 4 trái trứng bằng máy trứng. Cho đường mèo vào, tiến công tan. Thêm bột năng để tạo độ sánh và bột mì vào, trộn đều.Cho bột gạo vào nước cốt dừa, trộn đều.Đổ tất cả hổn hợp bột gạo vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho bột tan mịn, hòa quấn vào nhau đến khi bột hơi lỏng là đạt. Trường hợp bột hơi khô thì cho thêm một ít nước vào trộn tiếp.Đặt khuôn lên vỉ, nướng phần đa 2 mặt trên nhà bếp than đến nóng.Khi khuôn nóng, cho 1 vá bột lên mặt bên dưới của khuôn (mặt bao gồm viền), tráng đầy đủ bột, đậy nắp lại nướng.Lật bánh đến khi bánh chín vàng thì lấy ra. Lần lượt liên tục nướng cho đến hết phần nguyên liệu.

Xem thêm: Nơi Bán Iphone 6 Bản Lock Giá Bao Nhiêu ? Cập Nhật Giá 24/7 Kết Quả Tìm Kiếm Cho Từ Khoá 'Iphone

2. Cách làm bánh kẹp mè đen cuốn bằng chảo

*
Bánh kẹp mè đen cuốn bằng chảo

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bột mì: 100gTrứng gà: 4 quảBơ: 50gĐường: 50gMè đen: 1 muỗng cà phêVani: 1 ốngMuối: 1 ít
*
Nguyên liệu chủ yếu làm bánh kẹp mè đen

2.2. Cách thực hiện

Cho bơ vào chén, đặt chén bát trong đánh nước nóng, khuấy đến bơ tan.Đập trứng, bóc lấy lòng trắng. Mang lại đường, muối, vani vào trứng, khuấy đầy đủ cho tan.Cho bột mì vào sơn trứng, khuấy đều. Thêm bơ vào, khuấy hầu hết rồi lược qua rây cho bột mịn hoàn toàn.Cho tiếp mè đen vào hỗn hợp trên, khuấy đều.Bắc chảo lên phòng bếp với lửa nhỏ, cho một vá bột vào, cấp tốc tay tráng bột cho hầu như và mỏng. Lật bánh và nướng tiếp tới lúc vàng các 2 phương diện thì đem bánh ra.Khi bánh còn nóng, nhanh tay cuốn bánh theo hình xoắn ốc. Duy trì yên 1 lát mang đến bánh nguội với định hình.Tiếp tục tráng và cuốn bánh tính đến hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.

3. Phương pháp làm bánh kẹp tàn ong lá dứa

*
Bánh kẹp tàn ong lá dứa

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bột mì: 200gTrứng gà: 3 quảBơ lạt: 50gSữa tươi gồm đường: 200mlLá dứa: 50gĐường: 100gNước cốt dừa: 200mlBột năng: 50g
*
Nguyên liệu chủ yếu làm bánh kẹp lá dứa

3.2. Biện pháp thực hiện

Cắt nhỏ tuổi lá dứa, cho vô máy xay sinh tố cùng sữa tươi bao gồm đường, xay nhuyễn.Đập trứng con kê vào đánh và mang lại đường vào, khuấy rất nhiều cho tan. Chú ý, khuấy 1 chiều và dịu nhàng, không làm cho bọt khí nổi lên thừa nhiều.Lược đem phần nước sữa lá dứa bỏ vào tô trứng.Cho bơ vào nồi, làm bếp tan ra. Trộn nước cốt dừa vào, khuấy phần nhiều cho tan rồi tắt bếp.Đổ trường đoản cú từ các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa vào tô nước lá dứa, vừa đổ vừa khuấy đều. Rây bột năng vào các thành phần hỗn hợp trên để bánh bao gồm độ giòn, khuấy đều.Rây tiếp bột mì vào, khuấy đều, lược qua rây mang lại mịn.Đậy kín bột lại, nhằm bột nghỉ trong một – 2 tiếng.Để lần lượt từng phương diện khuôn lên bếp, mở lửa nhỏ tuổi cho nóng cả nhị mặt.Quết dầu ăn lên 2 khía cạnh khuôn, đổ tất cả hổn hợp bột vào khuôn. Úp mặt kia của khuôn vào.Sau 1 phút, lật lại nhằm bánh chín phần đông cả hai mặt. Nướng thêm một phút nữa, khi bánh vẫn chín rubi thì rước bánh ra.Lần lượt liên tiếp nướng cho tới hết phần nguyên liệu đã chuẩn chỉnh bị.

Hy vọng qua bài viết trên, các bạn đã biết cách có tác dụng bánh kẹp siêu ngon để chiêu đãi anh chị em một bữa ăn vặt ngon miệng, gợi ghi nhớ đến mùi vị tuổi thơ. Để sở hữu những nguyên liệu ngon và quality nhất với ngân sách chi tiêu phải chăng, hãy nhớ là ghé ngay hệ thống siêu thị WinMart hoặc đặt giao hàng tận công ty qua ứng dụng huroji.com nhé!