Các loại ốc nước ngọt

Các bài viết trong chủ đề các loại ốc nước ngọt

Nothing Found

Tìm thấy #52 tin bài liên quan các loại ốc nước ngọt

【#1】Hướng dẫn cách nấu món ốc nhồi thịt ngon

Đối với người Việt Nam thì các món ốc đã trở nên quá đỗi quen thuộc. Từ nhà ra ngoài phố, hầu như bất cứ quán ăn gia đình hoặc quán nhậu nào cũng có món ốc bươu. Hôm đây, Hải Sản Ông Giàu sẽ giới thiệu đến bạn một món ốc khá lạ: Ốc bươu nhồi thịt

Chế biến món ốc bươu nhồi thịt

Chế biến ốc bươu

Nguyên liệu để chế biến món ốc bươu nhồi thịt gồm có :

ốc bươu loại tothịt nạc thăngiò sốngsả, lá chanhhành khô, tỏi, ớt sừng, gừng và chanhrau sống ăn kèm : chuối chat, khế chua, rau thơm và rau tía tôcác loại gia vị : đường, muối, tiêu, bột ngọt, ớt bột…

Sả được rửa sạch, một nửa được băm nhuyễn và một nửa cắt khúc và đập dập. Gừng cũng chia làm hai, một nửa được giã ra và một nửa để nguyên. Ớt được rửa sạch và thái lát. Hành khô, tỏi rửa sạch và băm nhuyễn, chừa lại một ít để làm nước mắm gừng.

Bạn đang xem: Các loại ốc nước ngọt

Ốc bươu mua về ngâm trong nước gạo hoặc nước ớt để ốc nhả ra hết chất bẩn, sau đó rửa lại nhiều lần. Sau đó cho ốc vào nồi hấp cùng với sả đập dập, gừng giã và một ít hạt nêm. Khi ốc chín ta sẽ chỉ lấy phần thịt giai dòn của ốc và vỏ ốc, bỏ đi phần ruột. Phần thịt này sẽ được thái nhỏ.

Thịt nạc thăn băm nhỏ, trộn với giò sống, sả băm, thịt ốc thái nhỏ, hành khô, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm và bột ngọt, tiêu, đường, ớt bột. Để khoảng 30 phút cho hỗn hợp thịt và ốc thấm gia vị. Sau đó nhồi hỗn hợp này vào lại bên trong vỏ ốc, đặt một lát ớt bên ngoài. Hấp lại một lần nữa, lưu ý là lần hấp ốc đầu tiên chỉ hấp sơ thôi. Khi chín, bày ra đĩa và ăn kèm với các loại rau và nước mắm gừng.

Thưởng thức món ốc bươu nhồi thịt

Món ốc bươu nhồi thịt

Nên ăn khi còn nóng sẽ rất ngon. Thịt ốc giòn, dai kết hợp với vị ngon của thịt nạc thăn mặn mà được ướp gia vị, chấm một chút nước mắm gừng và ăn kèm với các loại rau sống càng hấp dẫn gấp bội. Công đoạn pha chế nước mắm gừng để ăn kèm với ốc cũng không kém phần quan trọng. Một lưu ý là trước khi nhồi thịt và ốc vào, ta sẽ đặt một cây sả vào trong vỏ ốc trước rồi nhồi thịt. Như vậy thì đến lúc ăn, ta chỉ cần lôi sả là cả nắm thịt ốc sẽ chui ra theo tiện lợi hơn.

Các công đoạn chế biến món ốc bươu nhồi thịt lâu hơn so với ốc bươu hấp sả, có nhiều bước và cũng tốn khá thời gian nhưng bù lại, đây là một món ăn rất ngon, độc đáo và còn bổ dưỡng nữa. Món này sử dụng cho các bữa tiệc hoặc dùng để lai rai thì đúng là tuyệt vời.

【#2】Công thức trổ tài cách làm món lẩu cua đồng đặc biệt

Trong tiết trời nắng nóng thì món lẩu cua đồng là một món vô cùng hợp lý. Nồi lẩu cua đồng thơm phức, thanh mát với vị ngọt thanh của cua đồng ăn chung với các loại rau sẽ giúp xua tan đi những nóng bức, giúp cơ thể thêm thoải mái.

Món lẩu cua đồng thịt bò thăn

Lẩu cua đồng thịt bò thăn

Để nấu món lẩu cua đồng thịt bò thăn,bạn cần chuẩn bị :

Cua đồng 500gThịt bò thăn 200gSườn sụn 500gCà chua, nấm, hoa chuối, các loại rau sống…Giấm, các loại gia vị như muối, đường, hạt nêm, nước mắm…Bìa đậu : 3

Cua đồng bạn có thể tự xay hoặc mua loại cua đồng xay sẵn. Nếu mua cua tươi về thì rửa sạch, xé phần thân trên (mai cua), lấy muỗng nhỏ múc gạch cua cho vào xay chung với phần thân dưới của cua. Sau đó lọc cua đã xay.

Khuấy khoảng 50 lần nước cua đã lọc thịt cua rồi cho vào nồi nấu lửa nhỏ. Vớt những váng nổi lên. Trong khi nấu nước dùng, ta xắt đậu phụ thành miếng vừa ăn và chiên vàng đều hai mặt. Sườn sụn cũng được xắt nhỏ và hầm trong khoảng 30 phút. Thịt bò thái lát mỏng, ướp với chút gừng, tỏi và chút dầu ăn.Nấm được ngâm nước cho mềm ra rồi chẻ đôi. Rau sống các loại thì ngâm muối và rửa sạch. Cà chua được xắt hạt lựu.

Hành khô được cắt mỏng, cho lên chảo phi vàng. Sau đó cho cà chua vào xào đến khi chín và mềm ra thì cho cua xay vào xào chung với cà chua đến khi gạch tan ra. Hòa nước hầm sườn với nước cua xay với tỉ lệ 1:1, đổ cà chua xào với gạch cua vào, thêm ít giấm và nêm nếm gia vị vào cho vừa ăn. Khi ăn thì cho thêm sườn, đậu, nấm, cua…vào ăn chung, ăn tới đâu nhúng thịt bò tới đó.

Món lẩu cua đồng hải sản

Lẩu cua đồng hải sản

Nguyên liệu gồm có : cua đồng xay nhuyễn, 1 con cua biển, nghêu tươi, 2 con mực lá, tôm sú tươi sống ( 300g). Rau cải bó xôi, rau mồng tơi và các loại rau khác tùy thích. Ớt trái, hành lá, bún tươi và các loại gia vị cơ bản.

Cua đồng được xay nhuyễn và lọc xác cua ra để lấy nước. Nêm một chút hạt nêm rồi nấu để thịt cua đóng lại thành bánh và vớt ra. Phi hành thơm với dầu rồi cho vào nồi nước cua. Mực, nghêu, cua và tôm được luộc sơ qua nước sôi. Mực được thái nhỏ, tôm lột vỏ. Đến khi nước cua sôi lại thì nêm gia vị lại cho vừa ăn rồi cho các loại hải sản vào. Ta sẽ ăn kèm với rau sống và chấm nước mắm ớt.

Với sự đa dạng trong công thức, dễ chế biến và phù hợp với mọi thời tiết, đặc biệt là thời tiết nóng bức, những món lẩu cua đồng luôn là sự lựa chọn ưu tiên của những bà nội trợ đảm đang. Qua bài viết này, chúc các bạn thành công với món lẩu cua đồng nhé !

【#3】Chế biến các món lẩu từ hải sản tươi sống

Bên cạnh những món hấp, món nướng…thì hải sản nấu lẩu là món khoái khẩu của rất nhiều người. Đặc biệt phù hợp vào những ngày thời tiết lạnh, được ngồi bên nồi lẩu hải sản nghi ngút khói cũng phần nào xua tan đi cái lạnh và khiến người ta cảm thấy ấm áp hơn.

Món lẩu cá trắm

Làm món lẩu cá trắm

Nguyên liệu gồm có :

Cá trắmXương ống heo để hầm nước lẩuThịt bòNgaoDạ dàyLòng nonĐậu phụCà chua và me chuaCác loại rau như rau diếp, rau cải, rau cần…Hành, rau răm, thì là, gừng, ớt, chanhCác loại gia vị

Xương ống chần qua nước sôi cho sạch tạp chất rồi cho vào nồi. Đổ nước ngập vào rồi nấu lửa nhỏ hầm xương lâu cho nước ngọt. Thỉnh thoảng vớt bớt bọt. Cá trắm sơ chế sạch, lọc lấy thịt. Xương cá trắm sẽ được cho vào hầm cùng với xương heo. Thịt cá thái nhỏ vừa ăn rồi ướp với ớt, tiêu, gừng, hành.

Thịt bò cũng thái mỏng, ướp với tiêu và vài lát gừng. Lòng non và dạ dày sơ chế sạch sẽ và cắt miếng vừa ăn. Ngao rửa sạch cho ra đĩa. Xắt nhỏ đậu phụ. Rau các loại và cà chua rửa sạch.

Phi thơm hành cùng với cà chua, khi cà chua đã mềm thì cho vào nồi nước hầm xương. Thêm me chua và ớt vào để lẩu có vị chua cay. Khi nước sùng chín thì đặt lên bếp ga mini để lửa nhỏ và thưởng thức. Ăn đến đâu ta nhúng thịt bò và cho cá, lòng và ngao vào.

Món lẩu cua biển

Lẩu cua biển

Nguyên liệu để làm món lẩu cua biển gồm có :

Cua biểnTôm khôMực khôNấm rơmXương ốngHành, hành tây và tỏiBông bí, bông thiên lý, rau muống và cà chuaBún

Cua biển được rửa sạch, lấy gạch cua ra để riêng. Mực khô được ngâm nước cho mềm rồi xé miếng. Nấm được rửa sạch. Xương ống trước khi hầm làm nước lẩu được chần qua nước sôi một lần để loại bỏ tạp chất. Trong quá trình hầm nước lẩu, để lửa nhỏ và thi thoảng vớt bọt nổi lên.

Ướp cua cùng với tỏi và hành khô băm nhuyễn, muối, đường, hạt tiêu và bột ngọt. Đảo đều và để trong khoang 30 phút cho cua ngấm gia vị. Phi thơm hành khô rồi cho gạch cua vào xào, khi gạch cua tan ra thì cho thêm mực và tôm, nấm vào xào chung. Khi tất cả đã chín thì cho vào nồi nước lẩu. Khi nước lẩu sôi lên thì cho cà chua, hành tây và cua vào nấu. Nêm nếm lại nước lẩu cho vừa ăn. Ăn lẩu cua với nước chấm, bún và các loại rau.

Thật không gì bằng các món hải sản biển tươi sống nấu lẩu. Hương thơm của gia vị, hương thơm của hải sản hòa quyện với rau và nước chấm, húp một chút nước lèo cảm thấy ấm bụng. Chế biến lẩu hải sản cũng khá công phu và tốn thời gian nhưng gia đình và bạn bè lại nhận được một bữa ăn chất lượng và rẻ hơn hẳn bên ngoài.

【#4】Cách làm món nem hải sản tươi sống thơm ngon

Bạn là người thích ăn hải sản, nhưng muốn thay đổi khẩu vị, muốn làm một món gì đó lạ miệng từ hải sản để làm mọi người ngạc nhiên. Hãy thử chế biến món nem hải sản. Hôm nay, Hải Sản Ông Giàu sẽ giới thiệu cho bạn một vài món nem hải sản hấp dẫn.

Món nem hải sản chiên xù

Nguyên liệu cho món nem hải sản

Nguyên liệu làm món nem hải sản chiên xù gồm có những thành phần sau :

300g tôm tươi200g thịt ghẹ tươi1 củ cà rốt1 củ hành tây nhỏ1 thếp bánh đa nemChai sốt mayonnaiseBột chiên xù và bột chiên giònCác loại gia vị : Muối, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, tương ớt…

Đầu tiên là bước sơ chế. Hành tây được rửa sạch, lột vỏ và băm nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái sợi. Thịt tôm rửa sạch, lấy chất dơ trên lưng rồi băm nhỏ ( không băm nhuyễn). Pha bột chiên giòn với nước vừa đủ, khuấy đều để tạo nên hỗn hợp hơi sệt.

Trộn hành tây, cà rốt và muối lại. Để đó khoảng 10 phút đến 15 phút rồi lấy tay bóp hỗn hợp này cho ra hết nước. Lấy một cái tô, cho hỗn hợp hành tây, thịt ghẹ, thịt cua vào, rưới mayonnaise vào rồi trộn đều cho thấm gia vị. Tiếp theo là đổ bột chiên xù ra và bắt đầu tiến hành gói nem. Đặt bánh đa nem lên bề mặt phẳng, múc muỗng nhân cho vào rồi khéo léo cuống lại cho chặt, tránh nhanh bị lòi ra hoặc bánh bị rách. Sau đó nhúng miếng nem vào tô bột chiên giòn. Nhúng ngập cả miếng nem để bột bám đều trên miếng nem. Tiếp theo, lăn miếng nem qua bột chiên xù, chú ý lăn sao cho bột chiên xù dính đều. Để miếng nem riêng ra rồi làm tiếp đến khi hết nhân.

Bắc chảo lên, cho dầu vào sao cho ngập được miếng nem thì khi chiên miếng nem sẽ giòn rụm. Đến khi dầu sôi thì thả từ từ miếng nem vào. Để lửa nhỏ vừa để miếng nem không bị cháy. Đảo đều để miếng nem vàng đều khắp các mặt. Khi chín, vớt nem ra bỏ lên giấy để thấm dầu ăn. Ăn nem hải sản nóng sẽ giòn ngon, chấm nem với tương ớt hoặc mayonnaise.

Một số lưu ý khi làm món nem hải sản

Chiên nem hải sản

Khi chiên, chỉ cần chiên miếng nem hơi vàng là được, bởi nhân thịt ghẹ và thịt tôm đã được luộc chín trước rồi, nếu chiên nem vàng quá thì nhân bên trong sẽ chín quá, ăn mất ngon và mất vị ngọt.

Trong quá trình trộn cà rốt và hành tây, chỉ cho một ít muối thôi vì khi ăn ta chấm nem với tương ớt hoặc mayonnaise. Để nhân nem dễ kết dính hơn, ta có thể trộn thêm một quả trứng gà vào.

Một vài bước đơn giản là ta đã hoàn thành xong món nem hải sản chiên xù hấp dẫn. Miếng nem giòn rụm, bên trong nhân hải sản ăn kèm với vị béo ngọt của mayonnaise khiến ăn một lần nhớ mãi, ăn hoài không ngán. Quả là một món ăn thích hợp cho các bữa tiệc gia đình.

【#5】Cách chế biến hải sản tươi sống nhập khẩu

Những loại hải sản tươi sống nhập khẩu tuy có giá thành khá cao sao với hải sản tại địa phương, nhưng lại có kích thước lớn hơn và chế biến các món ăn cũng ngon và bổ dưỡng hơn. Đó là lý do mà các loại hải sản nhập khẩu luôn được các khách hàng ưa chuộng. Cách chế biến các món ăn với hải sản nhập khẩu cũng rất đa dạng.

Tu hài Canada nướng mỡ hành

Tu hài nướng mỡ hành

Thịt tu hài nhập khẩu từ Canada đặc biệt dai giòn, ngọt và chứa nhiều chất sinh dưỡng. Nguyên liệu cho món này gồm :

Tu hàiHành láHành khôDầu ăn và các loại gia vịThan

Tu hài tươi sống mua về được sơ chế bằng cách rửa sạch, nấu một nồi nước sôi rồi dội lên tu hài. Khi tu hài đã há miệng ra thì ta dùng tay để tách bỏ lớp màng đen ( chất bẩn) của tu hài. Tách bỏ một bên vỏ. Hành khô được phi vàng với dầu ăn. Mỡ hành này sẽ được rưới lên tu hài trong lúc nướng để tạo mùi thơm.

Đốt lò than, đặt vỉ lên rồi đặt tu hài lên nướng. Vừa nướng vừa dùng muỗng cà phê múc mỡ hành rưới lên từng con. Cho thêm một ít đậu phộng vào mỗi con. Đến khi mỡ hành bên trong tu hài sôi lên và thịt tu hài săn lại là chín. Đừng nướng chín quá tu hài sẽ bị khô ăn không ngon.

Xem thêm: Cách Tải Và Cài Đặt Đột Kích Phiên Bản Mới Từ Vtc Online Đơn Giản

Gắp tu hài bỏ ra dĩa, thưởng thức cùng với nước mắm ớt. Độ ngon của món này thì không cần phải nói nhiều, ăn một lần là nhớ mãi.

Cá tuyết Canada hấp nấm

Cá tuyết Canada hấp nấm

Nguyên liệu để chế biến món cá tuyết Canada hấp nấm :

2 khúc cá tuyết khoang 500gNấm tươiHành láớt tươi, gừngxì dầu, muối, tiêuchút rượu trắng

Nấm tươi được rửa sạch và cắt thành từng khoanh. Ớt và gừng được xắt nhỏ, hành lá chẻ nhỏ. Cá tuyết được rửa sạch và ướp cùng với chút hạt tiêu, gừng, muối và rượu rồi để khoảng 15 phút. Pha xì dầu và rượu ra một bát riêng.

Lấy một cái đĩa, xếp nấm bên dưới, đặt cá tuyết lên trên. Xếp gừng, hành lên trên cùng. Rưới hỗn hợp xì dầu và rượu đều lên cá tuyết rồi bắt đầu hấp. Thời gian hấp là khoảng 10 phút. Nếu thích ăn cay thì có thể cho ớt lên miếng cá trước khi hấp. Khi chín, mùi thơm của cá và gia vị tỏa ra nồng nặc thật hấp dẫn. Vị tanh của cá đã bị gừng và rượu khử đi. Món cá tuyết hấp này có thể ăn với bún, cơm và nước chấm.

Như vậy là chỉ trong vòng vài chục phút vào bếp, bạn đã có thể chế biến thành công những món ăn ngon với các loại hải sản cao cấp nhập khẩu như tu hài và cá tuyết cho gia đình, không cần phải ra nhà hàng quán ăn nữa. Chúc các bạn thành công nhé !

【#6】Cách chế biến 3 món hải sản hấp tươi ngon

Các loại hải sản tươi sống có nhiều cách chế biến khác nhau, cách nào cũng ngon và hấp dẫn. Trong đó, các món hải sản hấp là đơn giản nhất, dễ thực hiện nhất nhưng lại được thực khách yêu thích nhất bởi các món hấp giữ được hương vị ban đầu của các loại hải sản và hương vị của hải sản không bị lấn át đi bởi các loại gia vị.

Món tôm hấp

Món tôm hấp

Nguyên liệu để làm món tôm hấp gồm có :

Tôm 300gBia 1 lonSảCác loại gia vịChanh và ớt

Tôm tươi mua về rửa sạch, lấy dao tách bỏ phần tạp chất ở trên lưng đi. Để tôm khô ráo rồi ướp với một chút nước mắm và bột ngọt, để đó tầm 20 phút đến 30 phút cho gia vị ngấm. Sả cắt vát và xếp đều lên một cái dĩa to, xếp tôm lên trên đó. Đặt một cái nồi lên trên bếp, đổ bia vào. Cho dĩa tôm vào. Để dĩa tôm cao hơn bia một chút. Không để bia ngập lên dĩa tôm. Đậy nắp nồi lại và bật lửa nhỏ. Ta cứ để lửa liu riu và canh khi thấy vỏ tôm chuyển dần sang màu đỏ nghĩa là tôm sắp chín, hấp thêm 5 phút nữa là ăn được. Tôm hấp thơm mùi bia, ăn với muối tiêu chanh, muối xanh đều rất ngon và bổ dưỡng.

Món cua hấp

Món cua hấp

Nguyên liệu cho món cua hấp :

2 con cua1 lon biaDầu hàoDầu mèGia vị : muối, tiêu, bột ngọt…

Cua tươi mua về được rửa sạch, lột bỏ yếm và phao. Chặt con cua làm đôi, gõ cho mai cua nứt ra để thấm gia vị vào. Ta sẽ ướp cua với muối, tiêu, bột ngọt, dầu hào và dầu mè. Để khoảng 30 phút cho cua thấm gia vị.

Đặt nồi lên bếp, đổ ngập bia vào. Xếp cua vào một cái dĩa, cho dĩa vào trong nồi, hấp khoảng 10 phút đến 15 phút là chín.

Mực hấp

Món mực hấp

Để làm món mực hấp, ta cần có :

Mực tươiCây sảCủ gừngCác loại gia vị

Mực tươi mua về được sơ chế sạch sẽ, để ráo nước và cắt thành từng khoanh vừa miệng. Sả và gừng rửa sạch và băm nhuyễn ra, ướp mực với sả và gừng, chút nước mắm, đường và bột nêm. Trộn đều lên và để 30 phút cho mực thấm đều gia vị.

Mực hấp khá nhanh chín, khoảng 10 phút là xong. Cho ra dĩa và ăn cùng với nước chấm. Nước chấm mực hấp được pha như sau : cho gừng và tỏi và đường vào cối giã nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra tô, pha thêm một ít nước mắm, nước cốt chanh và cho ớt và, khuấy đều lên.

Những món hải sản này có thời gian chế biến cực nhanh, chuẩn bị đơn giản và nguyên liệu hầu như là có sẵn tại nhà. Đối với những ai không thích sự cầu kì thì hải sản hấp sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời và đầy bổ dưỡng cho một bữa ăn gia đình.

【#7】Các món hải sản tươi sống nướng “đúng điệu”

Có nhiều cách khác nhau để chế biến các món ăn hải sản, trong đó nướng là một cách khá phổ biến khi chế biến hải sản. Các món hải sản nướng thơm ngon, thấm đậm đà gia vị và vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của hải sản.

Món cá kèo nướng muối ớt

Món cá kèo nướng muối ớt

Để làm món cá kèo nướng muối ớt, bạn cần một số nguyên liệu sau :

Cá kèoớt tráicác loại gia vịrượu trắngrau răm

Cá kèo tươi mua về trên thân có nhiều nhớt, để làm sạch thì ta cho cá kèo vào nồi, đổ nước nóng khoảng 70 độ đến 80 độ, đậy nắp lại rồi để khoảng vài phút. Sau đó đổ hết nước ra, cho vào nồi nhiều muối hột rồi lấy tay vuột dọc theo mình cá xuống tới đuôi, làm nhiều lần là cá sẽ hết nhớt. Rửa cá kèo lại bằng nước sạch.

Ớt trái đâm nhuyễn trộn cùng với muối, đường, bột ngọt, một chút xíu rượu trắng và dầu ăn. Trộn đều hỗn hợp này lên. Ta sẽ ướp cá kèo với một nửa hỗn hợp này, để cá nằm đó trong khoảng nửa giờ đồng hồ để gia vị thấm vào rồi đem đi nướng. Nướng đến khi cá kèo hơi khô thì quết một nửa hỗn hợp còn lại đều lên hai mặt cá. Khi cá kèo chín, ăn kèm với rau răm, có thể chấm với muối ớt hoặc nước mắm me tùy thích.

Cá chình nướng muối ớt xanh

Món cá chình nướng muối ớt

Cá chình có thân tròn và thuôn dài, hơi hơi giống cá nhệch. Cá chình không có xương nhỏ, chỉ có xương sống chạy dọc theo sống lưng. Các món cá chình ăn ngon, ngoài ra còn giúp hỗ trợ những người bị đau cột sống, cao huyết áp hay những bệnh liên quan đến xương khớp…

Để làm món cá chình nướng muối xanh cần những nguyên liệu :

ớt xanhcác loại gia vị : muối, đường, bột ngọt…cá chình

Tương tự như cá kèo, cá chình cũng là cá da trơn nên cần làm sạch nhớt trước khi chế biến. Sau khi sạch nhớt cá chình được cắt khúc vừa ăn và rửa sạch. Sau đó cho muối, ớt xanh và đường giã nát trộn đều lại và ướp với cá chình. Để khoảng 15 phút cho muối ớt thấm vào cá.

Sắp cá lên vỉ rồi nướng trên than hồng. Khi nướng phải đảo đều tay, lửa không được quá lớn để cá chín đều, gia vị thấm đêu và không bị cháy. Khi nướng, mỡ dưới da cá chảy ra tỏa mùi thơm cực kì hấp dẫn. Khi ta thấy lớp da cá săn lại, dần chuyển sang giòn và thịt cá chuyển màu vàng ươm là cá đã chín. Đừng nướng chín quá cá sẽ bị khô ăn không ngon. Cá chình nướng ăn kèm với các loại rau thơm.

Đối với những ai thích ăn hải sản thì những món hải sản nướng như cá kèo nướng và cá chình nướng tuy cũ mà không cũ, luôn cảm thấy hấp dẫn, mỗi lần ăn là mỗi lần thích thú. Đặc biệt là qua cách ướp gia vị và cách nướng của mỗi người mà tạo nên món cá nướng khác nhau. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé !

【#8】Chuyên cung cấp các loại ghẹ tươi sống bổ dưỡng

Hải sản ông Giàu, nơi chuyên cung cấp các loài thủy hải sản với giá tốt nhất, chất lượng uy tín nhất. Chúng tôi không chỉ cung cấp các loại cá mà còn có nguồn ghẹ tươi sống mỗi ngày. Ghẹ là một loại cua lớn, thường được tìm thấy ở các của sông, thường thấy khi thủy triều lên. Ở nước ta, ghẹ có chủng loại vô cùng phong phú với các loài ghẹ hoa, ghẹ gạch son, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ xanh, ghẹ lột,… loại nào cũng thơm ngon hấp dẫn, rất thích hợp chế biến các món ăn khác nhau, làm mưa làm gió trong các hàng quán sang trọng. Hãy mau liên hệ với chúng tôi để đặt hàng nhé. Hiện nay, thị trường phổ biến 3 loại ghẹ ngon nhất gồm

Ghẹ xanh – giá bán ghẹ xanh bao nhiêu:

Ghẹ của ông giàu

Đây là loại ghẹ được ưa chuộng nhất vì hương vị rất thơm ngon, ghẹ to, nhiều thịt và rất ngọt. Nguồn gốc cái tên ghẹ xanh bắt nguồn từ vẻ ngoải khá đặc trưng của nó: Phần càng và thân (mai ghẹ) có màu xanh đậm sáng lên, điểm lên các chấm trắng, nhìn rất bắt mắt. Chúng thường sống ở các cửa sông ,cửa biển, đến mùa sinh sản di chuyển đến nơi nước lợ để đẻ trứng, số lượng có thể lên đến hàng triệu con, trông rất hoành tráng.

Giá ghẹ xanh ở hải sản ông Giàu:

Loại 3-4con/kg : 450 nghìn

Loại 5 con/kg : 400 nghìn

Loại 6-8 con/kg : 350 nghìn

Loại 8-10 con/kg : 280 nghìn

Loại 10-15 con/kg : 260 nghìn

Ghẹ lột – giá bán bao nhiêu:

Ghẹ lột là những chú ghẹ con sắp lột vỏ, đem đi nuôi nhốt, sau khi ghẹ lột thì đem đi cấp đông, đảm bảo được độ tươi ngon, chất lượng của sản phẩm. Ghẹ lột rất tốt cho cơ thể vì vỏ ghẹ rất mềm nên chúng ta có thể ăn toàn bộ, giúp cung cấp can xi cho cơ thể, rất tốt cho trẻ em, người già, phụ nữ loãng xương.

Giá bán ghẹ lột ở hải sản ông Giàu:

Size 9 – 10 con/kg: 350.000/kg

Ghẹ gạch son – giá bán ghẹ gạch son:

Ghẹ gach son là ghẹ cái, trong mai ghẹ chứa rất nhiều gạch, màu đỏ son rất bắt mắt. Khi luộc lên, vị gạch béo ngậy, thơm lừng. Loại ghẹ này chứa giá trị dinh dưỡng rất cao, tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em, người lớn tuổi.

Giá bán ghẹ gạch son ở hải sản ông Giàu:

200 – 300gr : 390 nghìn/kg

150 – 200 gr : 350 nghìn/kg

Giá bán ghẹ

Từ các loại ghẹ này, quý khách có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như ghẹ luộc chấm muối tiêu, ghẹ chiên giòn, ghẹ nướng, ghẹ nấu lẩu,… Chúc quý khách hài lòng và ngon miệng.

【#9】Chuyên mua bán sò mai tươi sống trên toàn quốc

Công ty chúng tôi là đơn vị mua bán hải sản tươi sống trên thị trường cũng như nắm bắt được nhu cầu thị hiếu của khách hàng ngày càng ưa chuộng những thực phẩm hải sản tươi sống như hiện nay, chúng tôi là công ty đi đầu trong lĩnh vực cung cấp hải sản tươi sống ra bên ngoài thị trường. Trong đó, chúng tôi chuyên cung cấp sò mai tươi sống trên địa bàn thành phố hồ chí minh.

Đặc điểm loài sò mai này là gì?

Sò mai là một loại hải sản nổi tiếng của vùng biển Lagi – Bình Thuận. Sò mai có cồi to, thịt nhiều, vị ngon ngọt tuyệt hảo, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Sò mai là một loại động vật thuộc họ sò,là loài động vật hai mảnh vỏ, một số nơi, sò mai còn được gọi là con bắp chuối do hình dạng to lớn và thân hình y như cái bắp chuối của chúng.

Sò mai có thể được người ta chế biến thành hàng tá các món ăn ngon tuyệt đỉnh, ăn một lần là muốn ăn hoài không dứt. Nổi tiếng là món sò mai nướng mỡ hành, với cồi thịt to dai ngọt bên trong hòa quyện cùng vị beo béo của mỡ hành thơm chấm thêm nước mắc là tuyệt vời hết chỗ chê.

Sò mai ông giàu

Sò mai giá bao nhiêu tiền một 1kg tại thành phố hồ chí minh:

Sò mai tươi : 100.000 đồng / 1 con ( 3 – 5 con / 1kg )

Giá bán sò mai

Dịp cuối tuần rảnh rổi còn không mau rủ rê ngay đám bạn thân mở tiệc mini với hải sản tươi sống đi nào. Với những món ăn ngon cũng như những dưỡng chất mà sò mai đem lại, bạn còn đắn đo gì về loài hải sản tươi sống sò mai này. Công ty chúng tôi chuyên phân phối sò mai tươi sống trên toàn quốc đảm bảo sẽ khiến bạn không thể phàn nào về chất lượng. Nhấc máy và gọi ngay cho chúng tôi đi nào.

【#10】Kinh doanh Ốc móng tay chúa giá rẻ toàn quốc

Ngày nay, Ngành thủy hải sản Việt Nam đang phát triển vô cùng lớn mạnh, đặc ra một thách thức rất lớn cho các doanh nghiệp thủy hải sản trong nước, cần phải không ngừng cải tiến về mức độ đa dạng, chất lượng tươi ngon với giá cả hợp lý để tạo được ấn tượng với khách hàng. Đây cũng chính là phương châm phục vụ của chúng tôi, luôn tự hào là nơi chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống với mức giá vô cùng hợp lý, chắc chắn sẽ luôn đem đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu một loại hải sản khác quen thuộc với nhiều thực khách, chính là ốc Móng tay, vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tại sao ốc móng tay chúa lại được nhiều người ưa chuộng đến vậy nhé!

Nguồn gốc ốc móng tay

Ốc móng tay thuộc họ động vật thân mềm, có 2 mảnh vỏ, thuộc họ sống ở những vùng bờ biển nằm sâu trong lớp bùn hay cát, sống trong cát với bùn, người ta có thể bắt gặp ốc móng tay nằm quanh vùng biển gần cửa song lớn và thường ở vùng nhiệt đới và ôn đới.

Ốc móng tay

Hiện nay ốc móng tay đã có mặt tại TPHCM, cam kết đánh bắt tự nhiên và đảm bảo tươi ngon nhất. Sở dĩ ốc được gọi là ốc móng tay chúa, là vì thuộc loại ốc móng tay, có hình dáng thon dài như móng tay thiếu nữ, còn gọi là ốc móng tay chúa vì kích thước của ốc lớn hơn bình thường, xứng danh vào hàng chúa của ốc, hến, Một ký có thể từ 8-12 con

Giá bán: 420.000 đồng

Giá bán Ốc móng tay

Ốc móng tay chúa có gì đặc biệt?

Ốc móng tay chúa có vỏ ngoài thon dài cỡ như móng tay và thon như ngón tay của một cô gái. Dù ăn với bất kỳ cách chế biến nào, ốc móng tay vẫn giữ được cái hương vị bùi, ngọt ngọt, dai dai, béo và thơm lựng.

Ốc móng tay chúa có giá trị dinh dưỡng cao và bổ dưỡng, theo y học cổ truyền thì ốc có vị mặn, tính mát, được dùng trị bứu nước (thủy anh), bứu khí (khí anh), đờm loãng. Ngoài ra ốc vị cay, tính hàn, không độc, lợi thủy, tiêu đàm, trị bướu, đái ra sỏi, bạch đới và nóng ngoài da. Thịt ốc có vị ngọt và chắc vì có nhiều khoáng chất quan trọng như như sắt và canxi, lại có vị rất ngọt, rất đậm đà nên rất được ưa chuộng trong các món ăn Việt Nam.

Với những giá trị dinh dưỡng cao và đặc điểm lạ hấp dẫn như vậy, ốc móng tay chúa hiện đang rất được lòng các thực khách, vậy các bạn còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ cho chúng tôi để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ sớm nhất nhé.

Bạn đang xem chủ đề các loại ốc nước ngọt trên website huroji.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!