Cá kho nước cốt dừa

      25

Trong bài share lần trước, tôi đã hướng dẫn chúng ta cách kho cá dưa cải chua, giải pháp làm cá kho tộ thơm ngon… rất nhiều bạn đã thành công xuất sắc và gửi lời cảm ơn cho Page Em vào nhà bếp trên Facebook. Tiếp tục trong nội dung bài viết ngày hôm nay, mình sẽ gợi ý thêm một món cá kho nữa, đó chính là cá kho nước cốt dừa. Wow, mới nghe qua thôi sẽ thấy hấp dẫn rồi, còn chần chờ gì mà lại không tìm hiểu ngay cách kho cá nước cốt dừa của bọn chúng tớ thôi nào!

*


Nguyên liệu làm cá kho nước dừa tươi gồm

Cá nục: 1 conNước cốt dừa: 400mlHành khô: 3 củTỏi: 3 tépHành lá: vài ba nhánhỚt tươi: 2 quảCác gia vị quan trọng khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, nước hàng, đường…

Vậy là tôi đã vừa chuẩn chỉnh bị chấm dứt tất cả các vật liệu rồi, bây chừ mình sẽ ban đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách kho cá nước cốt dừa

Bước 1: Cá chọn loại tươi ngon, còn nếu không thích cá nục bạn cũng có thể chọn các loại cá khác như cá trắm, cá trê….

Bạn đang xem: Cá kho nước cốt dừa

Sau khi mua về, chúng ta rửa sạch, phẫu thuật và cắt khúc.

Bước 2: Hành khô tách vỏ rửa sạch, thái lát mỏng manh băm nhuyễn.

Tỏi đập dập.

Ớt tươi băm nhỏ hoặc thái lát.

Hành lá bỏ rễ, cọ qua rồi cắt khúc.

Bước 3: Bắc 1 dòng chảo lên bếp, mang đến dầu lấn sâu vào đợi dầu nóng thì đến cá xuống rán vàng phần nhiều 2 mặt. Vớt ra nhằm vào giấy ngấm dầu.

Xem thêm: Dấu Hiệu Duyên Nợ Từ Kiếp Trước Đến Kiếp Sau ? Vì Sao Lại Có Duyên Nợ Từ Kiếp Trước Đến Kiếp Sau

*

Bắc 1 dòng nồi không giống lên bếp, phi thơm tỏi, ớt, hành… đổ nước cốt dừa vào nồi, nêm nếm hương liệu gia vị như sau: 2 thìa mắm, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa mì chính. Khuấy đều cho các gia vị tan.

Đợi nước dừa tươi sôi thì đến cá xuống đun cùng.

Trong quá trình kho cá với nước cốt dừa, các bạn hãy để lửa thật nhỏ cho cá có thời gian thấm hương liệu gia vị nhé.

Sau 1 tiếng, từ bây giờ nước cũng gần cạn hết, các bạn nêm nếm lại đợt nữa xem vẫn hợp khẩu vị hay không rồi tắt bếp.

Bước 4: Múc cá ra tô, rắc lên chút tiêu bột cùng hành lá rồi thưởng thức.

Đừng quên trang trí một ít cho sơn canh thêm phần lôi kéo nhé.

*

Cá kho nước dừa tươi vừa phệ ngậy, vừa thơm vừa ngon mà không có mùi tanh, trái lại rất thơm vì có nước cốt dừa.

Nếu trong bữa ăn mà tất cả sự xuất hiện của món cá kho nước dừa tươi này thì hấp dẫn liệu có còn gì khác bằng nữa? Đảm bảo khi bạn trổ tài làm món ăn uống này ai cũng phải khen ngợi mang đến xem. Mình sẽ cảm thấy cực kì thèm món cá kho này rồi đây, bạn thì sao? Hãy lưu lại phương pháp để tối nay thực hiện. Chúc chúng ta thành công và ngon mồm với cách kho cá nước cốt dừa mà Em vào bếp share trên đây!