Cá chép to nhất việt nam

      26

cứng nhắc khẳng định bé cá trắm black nặng 65kg là lớn nhất từ trước cho tới nay, anh Lê Sỹ Long – nhà một nhà hàng ở cầu Giấy, hà nội cho hay, anh đã vô cùng kỳ công để mang được con cá "khủng" này lên được bàn tiệc.


Cách phía trên vài ngày, phía thợ câu gọi điện mang đến anh Long, thông báo khả năng câu được một bé cá trắm black khủng, anh lập tức đồng ý mua. Mất nhiều ngày lập tức theo đuổi, team thợ câu bắt đầu bắt được con cá trắm đen, được coi là “khủng” độc nhất từ trước cho tới nay.

Bạn đang xem: Cá chép to nhất việt nam



*

"Con cá này được tôi mua với giá hàng nghìn triệu, được dịch rời bằng xe hơi ngay từ đêm qua về Thủ đô, đầu giờ về tối nay, bắt buộc xẻ thịt luôn luôn rồi gửi cho những vị khách vẫn đặt sẵn. Cả cá cùng lòng cân được là tròn 65kg", anh Long nhắc lại.

Sau lúc đi quãng đường dài khoảng tầm 150km, hiện con cá trắm đen to con nặng 65 kg này đã xuất hiện ở Hà Nội.

Kể lại chuyện mà đội thợ câu kể, anh Long nói: “Tại hồ nước Thác Bà có nhiều loại cá, mặc dù nhiên, con cá trắm đen phệ nặng trên nửa tạ còn sót lại rất ít. Ngư dân đi tấn công lưới phải như ý lắm mới bắt được bé cá to như vậy. Cá trắm đen khủng nặng 65kg là thành quả đó của cả một đội nhóm người đã khôn cùng vất vả, cố gắng ngày đêm."


Trước anh Long đã có không ít người gọi điện liên lạc với nhóm ngư gia này để đặt thiết lập cá, mặc dù họ đều không thành công. Đặc biệt, việc vận chuyển "thủy quái" cá trắm black này về Thủ đô cũng ko hề đối kháng giản bởi cá có kích thước "khủng" lại cộng thêm với việc di chuyển trong tối để đảm bảo cá được tươi và ngon nhất.

Trắm đen có tên khoa học tập Mylopharyngodo piceus richardson. Cá trắm black sống trên tầng nước sâu hơn, ngay gần bùn hơn. Thịt trắm black chắc, thơm ngon. Theo quan điểm của người tiêu dùng, cá trắm black quý rộng cá trắm trắng. Theo Đông y, cá trắm đen bổ tỳ vị, khí huyết, thích phù hợp với các hội chứng tỳ vị hỏng hàn, biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi mỏi, mát sức.

Vảy của cá trắm đen cũng có thể có kích thước "khủng". Tía chiếc vảy nằm trên tay một người đàn ông.

Trên thị trường, cá trắm đen không hẳn là quá hiếm. Song, để tìm download được cá trắm black ngon, tất cả trọng lượng phệ thì không còn dễ. Mỗi lần có tin tức cá trắm black được đánh bắt hay giao thương đều gây xôn xao thị trường.

Xem thêm: Máy Tách Vỏ Hạt Điều Hh - 5 Tác Động Của Máy Tách Hạt Điều Đến Giá Hạt Điều

Đây là nhỏ cá trắm đen “khủng” thứ 2 được đánh bắt cá trên hồ nước Thác Bà từ đầu năm 2017 mang đến nay. Trước đó, trong tháng 6.2017, một ngư dân cũng đánh bắt cá được cá trắm đen nặng 45kg, nhiều năm 1,5m tại hồ Thác Bà.

Hồ Thác Bà thuộc nhì huyện Lục Yên cùng Yên Bình (Yên Bái), được xuất hiện năm 1971, có diện tích mặt nước 19050 ha, dài 80 km, là một trong những trong ba đầm nước nhân tạo lớn số 1 Việt Nam.

Một số món nạp năng lượng được chế biến từ thịt cá trắm black khổng lồ.

Đây là một trong những trong ba ao nước nhân tạo lớn số 1 Việt Nam, hồ là nguồn cung cấp nước cho xí nghiệp sản xuất thủy điện Thác Bà (nhà máy thủy điện trước tiên của Việt Nam) thuộc tỉnh yên ổn Bái. Tại hồ nước này, thỉnh thoảng ngư dẫn vẫn đánh bắt cá được cá trắm cân nặng từ 15-20kg.

Cá trắm đen nướng ướp tẩm gia vị - món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách.

Được biết, tuy mới chỉ về đến hà nội nhưng thực khách ở Thủ đô cũng như nhiều nơi đã nghe biết con cá trắm đen kếch xù này cùng tìm đến trải nghiệm ở đơn vị hàng, với giá dao động từ 1,3 triệu đồng/kg.