Bột làm bánh bao mikko
Bánh bao là một món ăn rất quen thuộc đối với mỗi gia đình Việt. Ngày nay, bánh bao được biến tấu với rất nhiều kiểu loại và cách chế biến, chẳng hạn như hấp chín, chiên hoặc nướng trước khi ăn. Đặc biệt, bánh bao có thể được sử dụng trong bất kì các bữa ăn trong ngày, dù là bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hay các bữa ăn xế đều đem lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Bạn đang xem: Bột làm bánh bao mikko
Để làm được một chiếc bánh bao đạt chuẩn, thợ làm bánh phải thực hiện sao cho lớp vỏ bánh bao bọc bên ngoài phải xốp, mịn, đàn hồi và bên trong là nhân thịt trứng cút thơm ngon. Trong đó, vỏ bánh cực kì quan trọng trong quá trình làm bánh bao.
Với công nghệ dây chuyền càng ngày phát triển, các nhà cung cấp thực phẩm đã sản xuất ra rất nhiều loại Bột trộn sẵn với công thức cách làm cực kì đơn giản và tỉ lệ thành công cũng rất cao. Hôm nay, Anny xin chia sẻ đến cả nhà Cách làm Bánh bao từ bột trộn sẵn vô cùng tiện lợi và nhanh chóng nhé!
C. Nhân thịt bánh bao:
1. Nguyên liệu chuẩn bị:
Công thức này có thể dùng được cho 20 phần, mỗi phần 65g.
Xem thêm: Mang Thai 3 Tháng Đầu Ăn Sương Sâm Được Không, Bầu 2 Tháng Ăn Sương Sâm Được Không Các Mom
+ Thịt nạc vai: 800g
+ Hành tím: 100g (cắt nhỏ)
+ Hành tây: 200g (cắt nhỏ)
+ Trứng gà: 5 quả
+ Miến: 30g
+ Nấm mèo: 30g
+ Nấm hương khô: 20g
+ Hành lá: 2 cây (cắt nhỏ)
+ Dầu ăn: 30g
+ Nước mắm: 3 muỗng canh
+ Bột nêm: 1 muỗng cà phê
+ Dầu hào: 1 muỗng cà phê
+ Một ít muối
2. Các bước thực hiện:
+ Thịt nạc vai rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn.
+ Ngâm mềm miến trong nước ấm từ 5 – 7 phút rồi cắt khúc ngắn khoảng 5cm.
+ Tương tự, ngâm nấm mèo và nấm hương đến khi nở mềm, rửa sạch lại với nước rồi cắt sợi nhỏ.
