CÔNG THỨC HƯỚNG DẪN LÀM MÓN BỒ CÂU HẦM THUỐC BẮC HẠT SEN

Thịt chim ý trung nhân câu từ khóa lâu đã được xem là một loại thịt giàu bồi bổ thường được chế biến thành các món canh giúp tăng tốc sức khỏe. Bây giờ hãy thuộc Điện đồ vật XANH vào bếp thực hiện ngay món chim nhân tình câu hầm thuốc bắc này nhé!
chuẩn bị nguyên liệu Cách chế tao chim nhân tình câu hầm thuốc bắc thưởng thức chim người yêu câu hầm thuốc bắc

Nguyên liệu có tác dụng Chim người tình câu hầm dung dịch bắc mang đến 4 tín đồ ăn

Chim bồ câu 1.6 kilogam (4 con) thuốc bắc 300 gr (hoàng kì/kỷ tử/ý dĩ/hạt sen/táo tàu) Ngải cứu vớt 2 nhánh Gừng 5 lát rượu trắng gạo 200 ml các gia vị thông dụng 1 ít ( hạt nêm/ bột canh/ bột ngọt/ đường)

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua chim tình nhân câu tươi ngonNếu tải chim ý trung nhân câu làm cho sẵn chúng ta nên lựa những nhỏ bồ câu quan sát còn tươi, domain authority dẻ gồm màu hồng không xẩy ra tái.Nếu bạn mua chim còn sinh sống thì bạn nên chọn lựa chim trường đoản cú 10 cho 15 ngày tuổi vày thịt chim trong từ bây giờ sẽ ngon và có không ít đạm mang các chất dinh dưỡng nhất hơn.Lúc mua bạn nên dở cánh chim người yêu câu lên, cần sử dụng tay ấn vơi vào giả dụ thấy giết dày là chim người tình câu ra ràng ngon. Xung quanh ra, chúng ta dùng tay ấn vào phần ức xem thịt ức có mềm không, giả dụ thịt phần này càng mềm thì giết mổ chim vẫn càng ngon.Không chọn mua hầu như con có màu tái, gồm mùi, thịt mềm nhão ko săn chắc. Hình như bạn cũng không hãy lựa chọn những con chim quá nhỏ dại hay thừa to bởi vì thịt sẽ không ngon bằng những con tất cả vừa phải.

Bạn đang xem: Công thức hướng dẫn làm món bồ câu hầm thuốc bắc hạt sen

Cách chọn thiết lập ngải cứu giúp tươi ngonKhi tải bạn nên mua những lá ngải cứu giúp còn non có lá xanh nhạt ở phương diện trên và xanh thẫm ở khía cạnh dưới.Không lựa chọn mua số đông lá ngải cứu vớt có màu xanh quá đậm, thừa mướt đuối vì chúng tương đối có khả năng đã biết thành phun chất tăng trưởng, không tốt khi sử dụng.Ngoài ra bạn hãy lựa chọn mua ngải cứu không bị héo, úa đá quý , không tồn tại sức sống.

Sơ chế chim người yêu câu và các loại thuốc bắc

Chim bồ câu sở hữu về, bạn làm sạch lông của chim rồi cần sử dụng dao mổ ruột lấy phần nội tạng chim ra cùng rửa lại chim với nước.Tiếp theo, để khử mùi tanh của chim, bạn dùng rượu trắng trộn với 5 lát gừng tươi rồi cọ xát lên thân chim, cuối cùng rửa không bẩn lại với nước rồi để ráo.
Cách làm giảm bớt mùi hôi lông chim người yêu câuCách 1: dùng chút muối, tiêu, gừng đập dập cùng ít rượu trắng chà xát khoảng 15 phút rồi rửa lại sạch.

Xem thêm: Nơi Bán Dầu Ăn Simply 5 Lít Giá Rẻ Nhất Tháng 10/2021, Dầu Nành Simply 5L, Bảng Giá 10/2021

Cách 2: Hoà tan giấm cùng muối theo tỉ lệ: 2 muối bột 1 giấm rồi thoa mọi mình chim, chà sát những lần tiếp nối rửa lại thật cẩn thận bằng nước sạch.Cách 3: Chà gần kề vài lát chanh lên thịt gà với một ít muối, tiếp đến rửa lại thật sạch bằng nước lạnh.
Gói thuốc bắc cài đặt về bạn cho ra thau sau đó dùng kéo cắt nhỏ hoàng kỳ thành các đoạn nhỏ tuổi vừa ăn kế tiếp cho các vị thuốc bắc rửa với nước sạch những lần mang đến thuốc trôi hết bụi bờ và sạch mát thì các bạn vớt ra rổ.Ngải cứu mua về các bạn nhặt không còn lá sâu, úa rồi cọ sạch.
Bước 1 Sơ chế chim người thương câu và các loại thuốc bắc Chim bồ câu hầm dung dịch bắc
Bước 1 Sơ chế chim nhân tình câu và những loại thuốc bắc Chim người yêu câu hầm thuốc bắc
Bước 1 Sơ chế chim người thương câu và các loại thuốc bắc Chim người yêu câu hầm dung dịch bắc
Bước 1 Sơ chế chim tình nhân câu và những loại thuốc bắc Chim người tình câu hầm thuốc bắc

Nấu nước sử dụng thuốc bắc

Cho 1 lít nước vào nồi thuộc thuốc bắc vừa rửa sạch sẽ vào, che nắp lại.Nấu sôi trong trăng tròn phút với lửa vừa mang lại ra khô nước thuốc rồi các bạn cho vào nồi một nửa muỗng canh bột canh, 50% muỗng cafe đường, 1/3 muống nêm canh bột ngọt, 50% muỗng canh hạt nêm agi ngon vào. Khuấy đều cho các gia vị chảy hết.
Bước 2 đun nấu nước sử dụng thuốc bắc Chim nhân tình câu hầm dung dịch bắc

Hầm chim người tình câu

Sau khi những gia vị trong dung dịch bắc tan hết bạn cho chim ý trung nhân câu được thiết kế sạch vào. Đậy nắp lại với hầm hầm cùng với lửa nhỏ khoảng 45 phút xếp thịt chim chín với thấm phần đông vị của nước dùng thì chúng ta cho tiếp ngải cứu vớt vào.Nấu thêm 5 phút nữa mang đến ngải cứu vãn chín thì bạn nêm nếm lại gia vị lại cho vừa nạp năng lượng rồi tắt nhà bếp cho vào tô và trải nghiệm thôi!

Thành phẩm

Bồ câu hầm thuốc bắc sau thời điểm hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của ngải cứu và thuốc bắc. Giết chim tình nhân câu thì mềm, ngọt với hơi dẻo hòa cùng vị ngọt thanh đậm vị của nước dùng.Đây là 1 món hấp bồi bổ để bạn nấu bồi bổ cho cả gia đình bản thân đấy!
Trên trên đây là bài viết hướng dẫn phương pháp làm chim người thương câu hầm thuốc bắc thơm ngon, đậm đà hấp dẫn rất là đơn giản với dễ thực hiện mà người nào cũng có thể làm được. Chúc chúng ta thành công với phương pháp này nhé!* xem thêm hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube nhà bếp Thủ Ngọc