Bồ câu hầm hạt sen táo đỏ

      593

Trong không hề ít cách sản xuất thịt chim người yêu câu thì chim người tình câu hầm vẫn luôn là món nạp năng lượng bổ dưỡng và được nhiều người yêu dấu hơn cả

Theo đông y, trong tất cả các loài động vật hoang dã có cánh, chỉ tất cả chim nhân tình câu được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh.

Bạn đang xem: Bồ câu hầm hạt sen táo đỏ

Đặc biệt, giết chim tình nhân câu cũng được xem là thần dược để bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ mang thai, người già, fan mới bé dậy hoặc có sức đề kháng yếu

Thịt chim bồ câu là thực phẩm có mức giá trị bồi bổ phong phú, bao hàm nhiều protetin, hóa học béo, axit amin, vitamin, choline,…, giúp bồi bổ và làm tăng mức độ khỏe toàn diện của con người

Thông thường, giết mổ chim người tình câu được dùng để làm nấu cháo, hầm canh hoặc nấu bếp chín nhừ. Mặc dù nhiên, giết thịt chim người thương câu hầm là món ăn uống có phương pháp chế biến đơn giản dễ dàng và được không ít người ưa chuộng hơn cả

*

Vậy thực chất tác dụng của giết mổ chim bồ câu hầm là gì? và làm thế nào để hầm thịt chim tình nhân câu ngon? cùng huroji.com tìm hiểu câu trả lời ở bài viết dưới đây

Công dụng của giết chim người tình câu

Nghiên cứu của y học tân tiến đã chỉ ra rằng thịt chim ý trung nhân câu là thực phẩm đựng được nhiều dưỡng hóa học quý, bao hàm canxi, sắt, đồng và các vitamin và các yếu tố vi lượng,…, thường được sử dụng để làm các món ăn uống bồi bổ gan thận, thanh nhiệt, giải độc, nâng cao tuần trả máu, hỗ trợ cho cơ thể vận động linh hoạt

Trong gan của chim tình nhân câu tất cả chứa cholin, hoạt hóa học giúp chống ngừa cholesterol, bảo đảm mạch máu và tim mạch

Theo đông y, giết chim ý trung nhân câu là thảo dược gồm vị ngọt, tính bình, thực hiện thường xuyên để giúp bổ thận, ích khí, làm ấm cơ thể, ích tinh huyết, giải độc tố

Thịt chim ý trung nhân câu hầm với những thảo dược như táo khuyết đỏ, hạt sen, đậu xanh, long nhãn,…, bao gồm tác dụng tăng tốc sức đề kháng, tốt cho hệ thần kinh, não bộ, giúp làm bớt huyết áp, vấp ngã máu, cái đẹp da, ngăn ngừa oxy hóa

Ăn thịt chim tình nhân câu vào mùa đông cũng góp làm nóng cơ thể, bồ ngã khí uyết, khiến khung người nhanh chóng đem lại được năng lượng cần thiết

*

Cách hầm chim tình nhân câu tại nhàChim bồ câu hầm thuốc bắc

Nguyên liệu

Chim bồ câu non: 1 con, khoảng chừng 450g (lựa lựa chọn những con chim nhân tình câu được nuôi trường đoản cú nhiên)Ngải cứu: 30gHạt sen khô: 30gKỷ tử: 10g, ý dĩ: 10gNấm hương: 10 câyTáo đỏ: 5 quảGừng tươi: 1 nhánhGia vị

Cách làm

Làm giết mổ chim tình nhân câu, rửa sạch, để ráo nước. Bọc chim người thương câu vào giấy báo, nướng với rơm đổ thịt chim thơm cùng vàng hơnGừng tươi cọ sạch, thái lát rồi bỏ vô nồi nước thuộc 2 muỗng rượu. Đun sôi nồi nước, thả chim tình nhân câu vào luộc khoảng chừng 10 phút bỏ thịt chim chín đềuHạt sen khô, nấm hương thơm ngâm với nước ấm 10 phút, cọ sạchKỷ tử, ý dĩ, hãng apple đỏ cọ sạch, nhằm ráo nướcNgải cứu giúp nhặt rửa sạch, để ráo nước rồi nhét vào trong bụng chim. (Nếu chúng ta mổ phanh bụng chim chúng ta có thể lấy tăm để cài vào bụng chim, tránh làm lá ngải cứu giúp bị bung ra ngoài trong khi hầm)Đun sôi nồi nước, thêm apple đỏ, kỷ tử, mộc nhĩ hương, phân tử sen, ý dĩ vào nồi, hầm cùng với lửa nhỏ tuổi khoảng 30 phútKhi làm thịt chim đã thật chín thì nêm và nếm lại gia vị rồi tắt bếpLưu ý: mong muốn làm món thịt chim người yêu câu hầm thuốc bắc ngon, bọn họ không nên hầm giết mổ chim vượt lâu, nó sẽ khiến thịt chim bị mềm nhũn, nạp năng lượng không ngon

*

Cách có tác dụng chim người thương câu hầm hạt sen

Món chim nhân tình câu hầm hạt sen hay được thực hiện để bồi bổ sức mạnh cho phụ nữ mang thai, tín đồ già, bạn có sức đề kháng yếu

Thành phần

Nhân hạt dẻ: 55gHạt sen khô: 70gHành tía: 2 củHạt kỷ tử: 2 muỗngHạt tiêu đen: 1 muỗngGạo nếp: 55gRượu trắng: 80mlChim bồ câu một số loại lớn: 2 bé (mỗi con khoảng 450g)Gia vị

Cách làm

Ngâm hạt sen, hạt dẻ trong bát nước khoảng 2 giờ, cọ sạch, để ráo nướcCho hạt sen, hạt dẻ vào nồi, đổ 500ml nước, hâm nóng với lửa nhỏ tuổi khoảng trăng tròn phút đến hạt nhừ rồi đặt sang 1 bênHành tách vỏ, thái nhỏ, bỏ vô chảo phi thơm với 2 muỗng dầu ăn.

Xem thêm: Tải Về Luyện Thi Topik 1 - Trình Độ Sơ Cấp, Tải Về Luyện Thi Topik 1

Tiếp đó, cho hạt sen, phân tử dẻ và kỷ tử vào chảo, thêm nước mắm, tiêu rồi hòn đảo đềuRửa sạch mát chim bồ câu bởi khăn giấy. Dùng muối chà lên mặt ko kể của chim để đánh tan mùi rồi cọ lại với nước, nhằm ráoĐun nóng 2 muỗng dầu ăn trong chảo rồi mang đến chim ý trung nhân câu vào cừu vàngCho chim bồ câu, các thành phần hỗn hợp hạt sen ngơi nghỉ trên vào nồi, thêm rượu trắng, gạo và 1 lít nước vào nồi, che vung rồi hầm với lửa nhỏ khoảng 30 phútKiểm tra giả dụ thấy nồi nước hầm chim người thương câu cạn dần dần (còn khoảng tầm 1/3 ít nước ban đầu) thì tắt bếp. Múc làm thịt chim tình nhân câu hầm ra bát, thêm hành lá, rưới nước lên trên với thưởng thức

*

Bồ câu hầm ngải cứu vớt hạt sen đậu xanh

Trong phần nhiều ngày khí hậu nóng nực, được hưởng thụ một bát bồ câu hầm ngải cứu vớt đậu xanh sẽ tương đối tuyệt vời

Nguyên liệu

Chim bồ câu non: 1 bé (khoảng 450g)Ngải cứu: 1 bó nhỏĐậu xanh: 2 thìa (tốt hơn nếu dùng đậu xanh còn vỏ)Nấm hương: 30gGừng tươiGia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối

Cách làm

Làm sạch mát thịt chim người tình câu, mang 1 thìa muối hạt tinh chà sát bên ngoài thân chim để làm bay mùi hôiĐậu xanh dìm 4 giờ đồng hồ với nước ấm, cọ sạch, nhằm ráo nướcNgải cứu vớt nhặt cọ sạch, nhằm ráo nướcNấm hương thơm ngâm nước nóng 1 tiếng rồi rửa sạch mát với nướcDùng tay nhét lá ngải cứu giúp vào bụng chim. Tiếp đó, đổ phần đỗ xanh vào thân bụng chim và lót lại một tấm ngải cứu lên bên trên cùng. Cần sử dụng tăm gim cố định và thắt chặt lại bụng chim, tránh nhằm hạt đậu bung ra ngoàiXếp chim người thương câu vào nồi, thêm nấm hương, gừng cắt lát vào nồi, đổ 1 lít nước với hầm với lửa nhỏ dại khoảng 30 phútTrong quá trình nấu, liên tiếp dùng tăm châm nước trên thân chim đổ thịt chim chín đều. Khi thấy thịt chim đang chín, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếpMúc giết mổ chim ra bát, thưởng thức khi còn nóng

*

Với các cách làm giết thịt chim nhân tình câu hầm sinh hoạt trên, chắc hẳn sức khỏe của những thành viên trong gia đình bạn sẽ được nâng cấp đáng đề cập đấy