BÁNH MÌ NGỌT BƠ SỮA

Bạn có thể trổ tài làm ra những chiếc bánh mỳ bơ sữa thơm ngon, mềm ngon mang đến gia đình. Cách làm bánh cực kì đơn giản, bảo đảm sẽ thành công ngay tự lần thực hiện đầu tiên. Vào bếp cùng Điện đồ vật XANH nhé!
chuẩn bị nguyên liệu giải pháp chế biến bánh mì bơ sữa bởi nồi chiên không dầu hưởng thụ bánh mì bơ sữa bằng nồi cừu không dầu

Nguyên liệu làm bánh mì bơ sữa bởi nồi cừu không dầu cho 3 - 4 người

Bột mì nhiều chức năng 300 gr Sữa tươi không con đường 60 ml Bơ lạt 50 gr Men nở instant 5 gr muối hạt 1/4 muỗng coffe Đường 2 muỗng nhỏ canh Trứng kê 1 trái

Mẹo download nguyên liệu:

Dụng cố gắng thực hiện

Nồi chiên không dầu, giấy nến
Lưu ý về men nở:Cho muối với men ở giải pháp xa nhau giả dụ men xúc tiếp trực tiếp với muối bột men sẽ chết.

Bạn đang xem: Bánh mì ngọt bơ sữa

Mẹo khám nghiệm men còn hoạt động tốt tốt không: Men nở nếu như không bảo quản đúng cách có thể sẽ làm cho men yếu đuối hoặc có thể chết men, để chất vấn men của khách hàng còn vận động tốt hay không bạn mang đến men vào bát nước ấm. Sau khoảng chừng 5 phút thấy men nổi bọt bong bóng lên những trên khía cạnh nước thì men của người sử dụng còn dùng được giỏi đấy.
Cho thêm 1/4 muỗng coffe muối, 2 muỗng canh đường, cho thêm một quả trứng kê và 60ml sữa tươi vào.Trộn đầy đủ hỗn hợp.
Bước 1 Trộn bột bánh bánh mì bơ sữa bởi nồi chiên không dầu
Bước 1 Trộn bột bánh bánh mỳ bơ sữa bởi nồi chiên không dầu

Nhào bột bánh

Cho khối bột ra bên ngoài và bắt đầu công đoạn nhồi bột. Đầu tiên các bạn gấp bột lại kế tiếp dùng mu bàn tay, ấn cùng miết, đẩy nhỏ ra xa (Folding & Stretching). Xem xét là ấn với miết nát ra xa chứ chưa phải là ấn xuống. Luân chuyển khối bột một góc 90 độ, tái diễn hai cách như trên.Sau lúc nhồi được 10 - 15 phút khối bột trở buộc phải dai với mịn hơn thế thì cho 50gr bơ lạt cùng quả phái mạnh việt quất khô vào cùng nhồi theo cách tương tự như rồi thủng thẳng tăng tốc độ nhồi bột lên.Nhồi cho tới khi bơ quấn vào bột, bột trở đề nghị mềm, dai, mịn và không bám tay ngắt bột cục nhỏ ra kéo được thành lớp màng mỏng mảnh là đạt.
Bước 2 Nhào bột bánh bánh mỳ bơ sữa bởi nồi chiên không dầu
Bước 2 Nhào bột bánh bánh mỳ bơ sữa bởi nồi cừu không dầu

Ủ bột

Dùng màng hoa màu hoặc miếng vải mỏng bọc bí mật tô bột với ủ bột khoảng chừng 45 phút tùy ánh nắng mặt trời phòng mang lại bột nở vội đôi.

Xem thêm: Túi Lọc Máy Giặt Panasonic, Combo 2 Lưới Lọc Máy Giặt Panasonic 7Kg


Bước 3 Ủ bột bánh mì bơ sữa bởi nồi chiên không dầu

Chia với cán bột

Rắc một không nhiều bột khô lên phương diện bàn, cho phần bột đã nhào ra dùng mu bàn tay, ấn cùng miết, đẩy nát ra xa (Folding & Stretching). Chú ý là ấn với miết nhỏ ra xa chứ chưa hẳn là ấn xuống. Luân phiên khối bột một góc 90 độ, tái diễn hai cách như trên.Chia nát ra thành các phần nhỏ dại bằng nhau tùy theo size khuôn của bạn. Đậy bí mật bột lại cùng ủ khoảng tầm 10 phút trước khi tạo hình.

Tạo hình bánh và ủ lần 2

Bánh bạn cũng có thể nặn thành những hình tròn, hình xoắn ốc hoặc hình trụ nhiều năm tùy ý.Đậy bí mật bột lại cùng ủ khoảng chừng 15 phút trước khi nướng bánh.
Lưu ý:Phần bột không vê trùm một chiếc khăn xuất xắc màng quấn thực phẩm lên để tránh bột bị khô.Không nên táo tợn tay khi sản xuất hình bánh vì sẽ làm mất đi độ nở của bánh khi đang nướng bánh đã mất ngon.

Nướng bánh bởi nồi rán không dầu

Lót một tờ giấy bạc vào khay của nồi chiên không dầu, làm cho nóng nồi ở ánh nắng mặt trời 160 độ khoảng tầm 4 phútXếp bánh vào khay nồi. Nướng bánh khoảng 160 độ C vào 5 phút, tiếp nối bạn mở nồi, trở bánh và nướng thêm khoảng 5 phút nữa đến bánh chín đều.

Thành phẩm

Bánh mì bơ sữa thơm thơm, ngọt ngào, mềm ngon với mùi hương bơ đặc trưng thật lôi kéo đúng ko nào? Cùng hưởng thụ ngay nhé!

Mẹo tiến hành thành công:

Men sau khoản thời gian sử dụng dứt nên bỏ vào hộp thủy tinh trong hoặc nhựa bí mật và bảo vệ trong chống mát tủ lạnh né mở nắp thường xuyên xuyên. Men sử dụng xuất sắc trong vòng 6 tháng với không dùng men không còn hạn để gia công bánh.Bánh chưa nạp năng lượng hết bạn cũng có thể bọc kín, nhằm trong hộp kín hoặc túi ziplock được một tuần, quăng quật ngăn đông có thể bảo vệ được 1 tháng, khi nào ăn tan đông trong ngăn mát rồi cho vào lò quay vi sóng chút ít cho ấm lại, bánh vẫn ngon, không biến thành khô cứng.Bạn buộc phải làm bánh theo đúng tỉ lệ trả lời để bánh ngon.
Bánh mì bơ sữa thơm và ngon lại thật dễ dàng làm đúng không ạ nào? Chúc chúng ta thành công!*Nguồn tham khảo công thức cùng hình hình ảnh từ kênh Youtube Thao Tong
trả lời nấu nặng nề hiểu, không làm cho được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: bánh mì sữa, phương pháp làm bánh mỳ sữa bởi nồi rán không dầu, cách làm bánh mì sữa, bánh mì, vào phòng bếp