Ba ba hầm thuốc bắc
Ba bố hầm thuốc bắc là món nạp năng lượng vừa ngon lại vừa bồi bổ cho cả nhà ăn hết nồi cơm. Với cùng một số tính năng nổi bật như chưa căn bệnh ho han kéo dài, xẻ thần kinh và tim mạch… tía ba là giữa những nguyên liệu thân quen thuôc vào các nhà hàng tại sài Gòn. Với tía ba bạn cũng có thể chế trở thành nhiều món ăn khác biệt như bố ba rang muối, cha ba làm bếp chuối, cha ba nướng muối ớt. Từng món sẽ có những mùi hương vị khác biệt và vị đặc trưng riêng cùng món ba ba hầm thuốc bắc cũng vậy. Để được hương vị của ba cha hầm dung dịch bắc đặc trưng và thơm và ngon thì thuộc đầu bếp nhà hàng quán ăn Quá Ngon làm theo công thức sau đây nhé.
Bạn đang xem: Ba ba hầm thuốc bắc
Nguyên liệu cần có món ăn ba ba hầm dung dịch bắc
+ 1 con bố ba khoảng 1,3 – 1,5 kg+ 300 gam thuốc sắc (có phân phối sẵn vào tiệm thuốc bắc)+ Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, đường, ớt
Cách làm tía ba hầm dung dịch bắc
Bước 1: Sơ chế cha ba với các nguyên vật liệu khác+ tía ba bạn rửa không bẩn bùn cát tiếp đến đem đi giảm tiết khi cha ba còn sống tiếp đến đem rửa sạch sẽ với nước và làm cho ráo.
+ sau khoản thời gian ba tía đã cắt và làm cho sạch chúng ta cũng có thể chặt thành miếng nhỏ dại hoặc để cả nhỏ tùy thích. Tiếp đó bạn cho vào một ít tiêu, bột ngọt, muối, đường vào nhằm ướp cha ba. Chúng ta có thể cắt lát 1 – 2 trái ớt và cho vào để ướp cho tạo thêm hương vị của món ăn. Trộn hầu như và ướp khoảng tầm 20 – 25 phút là ba ba sẽ ngấm gia vị.
+ tiếp nối bạn rước thuốc bắc rửa không bẩn và để cho ráo nước.
Xem thêm: Túi Đựng Macbook Air 2020 - Túi Chống Sốc Macbook Laptop Cao Cấp 13,3 Inch
Bước 2: các bước chế phát triển thành món ba ba hầm thuốc bắc+ Bạn sẵn sàng nồi khu đất hoặc nồi sứ rồi cho bố ba vào nồi, đến thuốc bắc cùng nước vào hầm. Chúng ta có thể cho nước xương thay bởi nước trắng nhằm món ăn uống thêm ngọt và to hơn. Sau khoản thời gian nồi ba ba sôi thì các bạn cho lửa nhỏ tuổi lại và linh bố ba khoảng chừng 3 tiếng để bố ba dừ cùng ngấm thật đầy đủ gia vị.
+ chúng ta nấu cho đến khi thấy tía ba chín và ngấm rất nhiều thuốc bắc thì bạn hãy tắt bếp. Kế tiếp bạn cho món ăn ra chén bát và trải nghiệm ngay cùng với tất cả nhà, đảm bảo món ngon thơm lững cả xóm.
Cuối thuộc là hưởng thụ thành trái mà chúng ta đã làm. Món tía ba hầm thuốc bắc với vị ngọt từ bỏ nhiên, mát và thanh, nặng mùi thơm của dung dịch bắc, thịt ba ba mềm cùng nước sánh. Chắc hẳn rằng món này sẽ mang lại cho mình những cảm thấy khó quên.
Nếu các bạn quá bận bịu với công việc hoặc chúng ta ngại nấu nướng ăn thì nên đến quán ăn Quá Ngon trải nghiệm món tiêu hóa này nhé !
